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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 20:15

 

rouget-haute-coteb-2009.JPG

 

Conditions :  etiquette cachée 

 

Couleur : jaune tres clair

Nez : anis, pointe exotique

Bouche :

attaque : ample, mais tres vite la tension apparait

milieu de bouche : franche, droite, tendue

finale : admirable tension et salinité de la finale

 

 

CONCLUSION :

Un vin jeune, l'acidité et l'equilibre aromatique m'a fait partir sur un aligoté, certtains sont partis sur un riesling. Beau vin en devenir, zero boisé

 


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Published by Fred - dans Bourgogne
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