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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 18:44

 

  rouget-echezeaux-06.JPG

 

Couleur :Rubis tres foncé à pourpre

Nez : Fruit rouge, gourmand , legerement cremeux

Bouche :

attaque :Pleine, dense, gourmande, prune, cerise noire

milieu de bouche : velouté et plein avec un fruit explosif

finale : suavite extreme avec encore un coté cremeux apporté par l'elevage, mais sans aucun caractère pejoratif, car le fruit est bien là. extreme finale avec quelques notes de graphite

 

 

CONCLUSION :

Un vin enorme remplie de fruit croquant. dire qu'il est dans sa tendre jeunesse est une evidence. tres tres prometteur, pour amateur patient




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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

papada 28/05/2011 14:38



Ce vin avait été un de mes coups de coeur il y a 2 ans. Extraordinaire !  Du grand art, et la preuve parfaite qu'Emmanuel ROUGET est un très grand vinificateur qui fait taire les mauvaises
langues qui sisaient que son oncle Henri JAYER était pour beaucoup dans ses vins. Là, le tonton venait de mourir...il a du être fier de voir cela de là haut !



Fred 28/05/2011 18:30



une bombe de fruit pour l'instant, le temps lui donnera la complexité et il a tout pour etre extraordinaire


veinard tu suis le doamine depuis tres longtemps....