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22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 08:34

 

echezeaux-rouget-06.JPG

 

Conditions :  ouvert 2h, carafe ?, etiquette cachée 

 

Couleur : rubis foncée brillante

Nez : fruit ultra puissant, sirop de grenade, boisé vanillé imposant mais ultra noble

Bouche :

attaque : gourmand sur le fruit, presque sucré

milieu de bouche : toujours en rondeur avec un fruit demonique et explosif

finale : moderemment longue, car toujours envahis par le bois vanillé et les fruits rouges, note de violette arrivant avec l'aeration en retro

 

 

CONCLUSION :

 

un vin ultra sur le fruit et sur l'elevage  vanillé. il n'y a pas de notes brulées et le fruit tiendra tres longtemps, donc aucune inquietude, mais si vous en avez laissé le dormir...

 

 


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Published by Fred - dans Bourgogne
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