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13 janvier 2013 7 13 /01 /janvier /2013 19:32

 

beliviere VV eparses 04

 

Conditions :  ouvert bu sur 24 h en deux fois

 

Couleur : jaune soutenu

Nez : presque oxydatif, cire, alcool, il lui faudra 24 h pour retrouver des notes de miel, herbes medicinale, pierre chaude

Bouche :

attaque : sur l'alcool au debut, le gras reviendra secondairement

milieu de bouche : sec, acidité maitrisée

finale : longue sur les herbes medicinales, les epices, miel et cire. termine vraiment sec

 

 

CONCLUSION :

un vin agreable mais pas renversant. il manque de la profondeur et la finale belle manque de peps

 


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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

Baraou 16/01/2013 15:28


Bue récemment cette bouteille carafée et servie sur une volaille fut très appréciée, pas exceptionnelle mais très agréable. Mieux que plus jeune comme souvent avec les vins de ce domaine.

Fred 17/01/2013 17:28



cela a du le faire ....