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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 19:55

 

arlot-NSG-2001.JPG

 

Conditions :  ouvert 1h sans carafe, degute sur 24 h 

 

Couleur : jaune franc

Nez : assez quelconque et mou, presque ciré

Bouche :

attaque : rondeur et mollesse sont de rigueur,  pas de nervosité, pas de profondeur

milieu de bouche : sans etre vraiment oxydé, aucun relief, pas de profondeur

finale : epicés, spherique, il manque l'acidité, il manque la mineralite

 

 

CONCLUSION :

un vin plat, l'air de changera rien, il restera muet. soit je suis passé à coté soit le vigneron est passé à coté.. en tout cas un vin sans rencontre

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

MARTICORENA André 13/02/2013 10:06


La dernière que j'ai bu remonte à début 2010 et le vin était encore pourvu d'une belle minéralité, 2 ans ont passés depuis donc je vais ouvrir la dernière qui me reste en cave afin de voir celà
de plus près

Fred 13/02/2013 10:34



la conservation etait superbe et heureux de decouvrir le terroir de NSG en blanc. a ressayer de toutte facon et sans regret, il y avait de toute facon un risque sur les blanc de 2001