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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 14:33

 

lefalive batard 04

 

Conditions :  etiquette cachée

 

Couleur : jaune franc

Nez : reduit petard mouillé, notes grillées et elevage encore present

Bouche :

attaque : ample massive beau gras

milieu de bouche : se reserrant avec une tension qui apparait

finale : grande fraicheur et tres belle mineralité, grande longueur mais l'elevage ressort avec l'aeration et la prise de temperature

 

 

CONCLUSION :

Superbe vin en devenir, matière phenomenale mais l'elevage ce jour est encore tres present

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Published by Fred - dans Bourgogne
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