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13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 21:02

 

pegau-reserve-2001.JPG

 

Couleur : noir

Nez : sauvage, puis en laissant reposer note de cerises confites

Bouche :

attaque : plutot en rondeur avec un premier toucher presque suave

milieu de bouche : plein ample, l'alcool fait decolé le vin... il ne redescendra plus

finale : alcool, et extreme fin de bouche sechante 

 

 

CONCLUSION :

beau debut puis l'alcool decharne le vin et souligne des tanins vraiment pas agreables

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Published by Fred - dans Rhone
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