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Mardi 9 février 2010 2 09 /02 /Fév /2010 11:59

fuite.JPG

Il y a des soirs où l'on est heureux d'avoir des passionnés de vins autour de soi avec un réseaux permettant d'acceder au mythe. Mais les mythes parfois s'effondrent....

Un Romanée Conti 2005 cela peut paraitre stupide de la deguster mais pourquoi pas.
La bouteille ne coule pas, le bouchon est superbe

bouchon.JPG

mais le vin est liegeux... eh oui du bouchon

Il reste : une belle couleur rubis foncée brillante, un nez ou entre deux assauts de liège s'imisce  un peu de de ronce, et des notes florales.
La bouche est trahie aussi par le bouchon, impossible d'avoir un avis mais la mineralité est bien là.
L'aeration n'y fera rien, le vin est perdu

Un premier contact avec le domaine au telephone est peu concluant.... désolé on n'y peut rien s'exprime d'une voie sensuelle la responsable de l'accueil téléphonique. Faudra reessayer pour avoir le maitre de chais... A suivre


Par Fred - Publié dans : Bourgogne
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