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27 décembre 2012 4 27 /12 /décembre /2012 19:56

 

tache-01-copie-1.JPG

 

 

Conditions :  etiquette visible, ouvert 4h

 

Couleur : rubis foncé

Nez : intense, puissant, precis, the noir, orange sanguine pendant une beve periode et betterave cendrée, terre humide

Bouche :

attaque : ample suave, rapidementla tension apparait

milieu de bouche : ultra tendue, elancée, avec une impression de chaire

finale : longiligne, minerale froide, flots de terre humide betterave et orange deferlent à plusieurs reprises pendant plusieurs minuutes. la remanance est vibrante.

 

 

CONCLUSION :

un vin ultime, car sculté et qui s'impose, l'inverse d'une saint vivant. J adore cette finesse et cette brutalité minerale qui ne cessent de se melanger

 


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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

Nicodu43 31/12/2012 18:33


Je vois que vous avez bien fêté Noel les amis, zavez bien raison :)


De la musique avec une Tache...n'importe quoi ;)


Pourquoi pas du Florent Pagny aussi ?


Bon bout d'an !!


Nico


 


 

Fred 01/01/2013 12:25



oui surout quand il chante en espagnol j adoreeee


à bientot et meilleurs voeux Nico



) 30/12/2012 20:01


d'acord avec fred accessible (enfin gustativement parlant  ) très bon aujourd'hui , possible qu'il soit
exceptionnel dans 5-10 ans , nul besoin de se presser pour le boire en tout cas, on peut pas dire trop jeune dans le sens où il n'est pas fermé du tout , juste trop jeune si on attends qu'il
developpe des notes tertiaires.

Fred 01/01/2013 12:24







vin-bio-ardoneo 29/12/2012 16:35


c'est prêt à boire pour vous ou encore trop jeune ?

Fred 30/12/2012 18:54


Il est accessible je trouve probablement encore meilleur dans quelques années probablement mais franchement il se donne déjà bien


pascal 29/12/2012 10:09


Oui superbe partition que nous as livré cette Tâche 2001, faut dire elle avait des oreilles attentives à contenter, grande bouteille très très jeune , on ressent en la dégustant une puissance
contenue, un equilibre magistral,ce vin c'est le gardien du temple , très grand merci fred pour cette bouteille ! 

Fred 30/12/2012 18:52


Oui très jeune, mais le vin se livrait facilement je trouve J aime la mineralite de ce rouge, mais attention vin brutale gustativement


phil 28/12/2012 16:53


Génial !

el vibro 28/12/2012 10:17


Vin ultime c'est sûr. Tout y est. La complexité, l'orange sanguine, un fruit qui ressemblé à de l'essence de pinot.


Il faut rajouter le côté tubereux, racinaire qui en fait un vin à part et qu'on retrouve en blanc sur le Clos du Calvaire de Dagueneau....


A déguster en écoutant la Walkyrie de Wagner en fond sonore......


On s'est fait Zlatané !!!!!

Fred 28/12/2012 11:21



oh monsieur se met à la musique.... moi j en connais un qui supporte pas... hein Nico



phil 28/12/2012 09:24


Ce qui me désole c'est qu'aucun commentaire ne fuse alors que cette bouteille est démente. Je me demande quelle serait sa réalité dans une dégustation à l'aveugle ?

Fred 28/12/2012 11:23



oui surement mais je peux te dire dire que meme etiquette decouverte un vin nul meme tres cher ou rare se fait demonter dans notre groupe. lalou a pris tres cher sur les 2001 blanc



phil 28/12/2012 09:23


Je constate une certaine montée en puissance !

Fred 28/12/2012 11:29



oh t inquiete ca va vite redescendre. Hier une superbe modeuse de belluard