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11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 22:17

 

  dagueneau-pur-sang-08.JPG

 

 

Couleur : cristallin, eau de roche

Nez : fermé, puis bourgeon de cassis, melon jaune

Bouche :

attaque : entre acidité et relative suavité. belle matière mure mais gradant une fraicheur

milieu de bouche : ample, belle matière en bouche

finale : assez courte, plutot sur le fruit, un peu simple pour son origine

 

 

CONCLUSION :

agreable mais je m'attendai à plus de mineralité, ici un beau vin de cepage

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Published by Fred - dans Loire
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