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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 18:46

 

  en-chaillox-1999.JPG

 

Couleur : jaune soutenu

Nez : exotique, fruit rouge certaine amertume, qq notes de feuille de cassis, racinaire

Bouche :

attaque : grasse large, plein

milieu de bouche : massif carré

finale :notes exotique s'effacant pour des notes de pierre froide, belle amertume racinaire

 

 

CONCLUSION :

Un superbe vin, plein, long, complexe. un tres beau vin de terroir. Un sauvignon fantastique de plenitude


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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

Jean-Charles 23/02/2011 21:43



Et ben ça, ça donne envie !



Fred 24/02/2011 20:51



oui vraiment bien