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19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 11:18

 

mortet-vougeot-07.JPG

 

Conditions :  ouvert et carafé 2-3 h il me semble, à l'aveugle

 

Couleur : rubis foncé

Nez : floral, la rose n'est pas loin, santal, bois noble, orange sanguine

Bouche :

attaque : ultra delicate et gourmande, des l'attaque le touche de bouche est somptueux

milieu de bouche : plein, seveux, leger boisé melangé à un jus de viande

finale : longue ultra juteuse, fruit rouge, petit boisé bien là mais bien en place et integré

 

 

CONCLUSION :

superbe vin decidemment le clos de vougeot du domaine est monumental

il manquait un peu de nervosité pour etre un vin ultime, mais perso j'adore et il laisse sur place pas mal de belles references sur ce terroir.

2007 petit millesime????

 


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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

el vibro 23/06/2013 18:01


Ton Domaine et terroir de prédilection..... En tous cas, sur le Lavaux ST Jacques 2007


églement bu en 2010 c'était de la bombe atomique....


Le meilleur vigneron sur ce terroir où il y a de tout et de rien et qui couvre une superficie


énorme pour la Bourgogne. Lalou fait très bien aussi sur ce terroir mais à un prix.....


Un milésime qui se goûte à merveille en ce moment. Comme tu as pu le goûter avec les


Cras de Roumier il y a 2-3 mois.

Fred 24/06/2013 09:32



le 98 arrive bientot en commentaire... alors là ça c'est.....du vin



Nicodu43 19/06/2013 22:13


Juste en vidange  2/3 heure et comme tu le dis Fred un vin magnifique...ce mélange de masculin et de féminin, de délicatesse et de "jus", d'élevé mais de "sincère" en font un vin quasi
paradoxal qui est pour moi un signe des grands vins...et à table en plus il a survolé le plat.

Fred 24/06/2013 09:29



le 1998 bu avec ben hier fut enorme