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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 19:05

 

 

 

Conditions :  ouvert et deguste dans les 2h

 

Couleur : jaune tres evolue

Nez : pomme mure, gentiane, reglisse

Bouche :

attaque : large et tres mure, gras intense

milieu de bouche : dense, scultee massive

finale : longue, massive, reglisse superbes amers qui guident le vin. tres grande remanence

 

 

CONCLUSION :

Un vin au style evolue et peut etre pas tres moderne, mais franchement superbe, ultra mure , toujours à la limite de l oxydatif mais quelle bouche, dense longue scultee. Un beau vin, deuxieme belle rencontre apres le 1994, d autres millesimes ne m ayant pas trop marqué car totalement a l ouest

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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

el vibro 10/05/2013 20:39


Un vin qui est toujours à part. Les prix ont bien monté depuis 5-6 ans mais ça reste


 toujours très intéressant à déguster.


Il ne faut pas oublier que 1997 est un millésime immense en Loire, particulièrement sur


 les liquoreux à la richesse extrème ; les secs et les rouges ne sont pas en reste.


Un grand terroir, une philosophie et intéressant de voir comment évoluent ces vins....


1994 était intéressant, le 1983 était curieux aussi.....