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15 juillet 2011 5 15 /07 /juillet /2011 10:25

 

coche-meursault.jpg
 

Conditions :  etiquette cachée carafe 1/2h 

 

Couleur : jaune franc

Nez : menthe, citron confit, superbe végétal

Bouche :

attaque : menthe, citron confit, superbe végétal

milieu de bouche : acidité et un cote tranchant avec pourtant pas mal de gras

finale : miel, léger rancio et cire.

 

 

CONCLUSION :


un vin que j ai pour une fois bien identifie sauf le millésime que j imagine encore un peu plus vieux carun vin différent du dernier 1998 de coche, ici plus de gras plus dévolution aussi. Probablement un vin ici d un terroir différent du précédent, en l occurrence narvaux, coche mettant plusieurs terroir derrière l étiquette meursault village. Superbe en tout cas
 

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Published by Fred - dans Bourgogne
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