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20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 19:05

 

 

Conditions :  ouvert et passage en carafe et degusté une heure apres

 

Couleur : jaune d or

Nez : alcool, colle scotch, truffee, note plus vegetale sousjacente

Bouche :

attaque : ample, gourmand, plein et sec

milieu de bouche : plus mou avec un leger creux 

finale : seche, caramel amer, safran et l amertume augmente avec le temps

 

 

CONCLUSION :

un beau vin d accord, la degustation pure ne l avantage pas

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Published by Fred - dans Sud Ouest
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