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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 11:14

 

claude-dugat-bourgogne-09.JPG 

 

Conditions :  etiquette decouverte

 

Couleur : rubis foncé

Nez : de coulis de fruit rouge, pas de reduction, epices

Bouche :

attaque : ronde et gourmande sur le fruit

milieu de bouche : plus tendus mais ici encore une gourmandise extreme

finale : longue, sur des notes de fraises ecrasées et de framboise, elevage tres leger ou quasi imperceptible, tanins resortant legerement

 

 

CONCLUSION :

Un vin d'une gourmandise extreme, avec une belle structure et des tanins gourmands mais bien presents.


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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

jull 31/08/2011 18:37



Gouté recemment un bourgogne 09 de michel bouzereau, grosse deception, c'est lourd, legerement alcooleux, pas de fruits, pas de croquant, manque de fraicheur..


Je prefere tres tres largement ses blancs pour ce que j'en ai gouté



Fred 06/09/2011 20:45



il faut dire il s'agissait de claude Dugat....