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29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 20:33

 

clape cornas 1999

 

Conditions :  etiquette visible, ouverture 3h 

 

Couleur : noire

Nez : fermé, notes, grillées, fruits noirs

Bouche :

attaque : dense, frais, plutot droit

milieu de bouche : pas tres genereux, acidité marquée

finale : assez courte note de graphite, tabac, tres mineral mais cruel manque de chaire

 

 

CONCLUSION :

un vin tres en dessous des standart du domaine. Franchement en l'etat je n'aime pas du tout, et j ai le sentiment qu il se decharne

 


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Published by Fred - dans Rhone
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commentaires

Nicodu43 30/10/2012 20:47


Pourtant on l'avait bu de façon excetionnelle ensemble chez Pascal (le soir où tu m'as fait boire cote brune 05 de jamet) il y a quelques temps, je sais pas si tu te souvient... C'était une très
grande syrah !!

Fred 30/10/2012 23:52



oui je m'en souviens, mais celle deguste etait fermée et stricte un peu comme le graillot l autre soir.


peut etre une phase ingrate de la syrah


a bientot


 


fred