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19 décembre 2012 3 19 /12 /décembre /2012 13:21

 

grillet-1992.JPG

 

Conditions :  etiquette cachée

 

Couleur : jaune claire

Nez : algue, mer à marée basse, coquille d'huitre, iodé

Bouche :

attaque : droite carrée, l'aeration aportera une relative rondeur

milieu de bouche : plus elegant, note vague de rose, de litchi

finale : fumée, coquille d huitre, salin, legere amertume

 

 

CONCLUSION :

un vin d une petite année, tres typé pour moi, grande salinité, attention le coté coquillage peut rebuter certain, attention à l'accord. en tout cas l'air lui fait du bien et on peut parfois retrouver des reminiscences de viognier


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Published by Fred - dans Rhone
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commentaires

Denis 21/12/2012 11:48


Frédéric,


Je 'tavais parlé de ce vin lors de ton dernier passage.iode et coquilles d'huitres à fond, en opposition total avec le 86 bu ensemble.


Passe de bonnes fêtes


 


Denis


 

Fred 22/12/2012 11:47



je trouve que les deux avaient qu en meme des notes iodées. le 1986 etant moins coquille d'huitre


 


bonnes fetes