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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 20:51

 

clair-fonteny.JPG 

 

 

Couleur :grenat, brillant

Nez : cerise noire, note de terre, peu d'evolution

Bouche :

attaque : assez compacte, puis s'elargie 

milieu de bouche : beau fruit gourmand, remplissant la bouche

finale : plus strict, elle s'etire mais ne s'envole pas, tanins encore marqués et jeune

 

 

CONCLUSION :

Vin tres reservé en attaque et en finale, le milieu de bouche est par contre seducteur. Il a l'avenir devant lui

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Published by Fred - dans Bourgogne
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