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13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 20:46

 

 

 

Conditions :  etiquette visible

 

Couleur : jaune soutenu

Nez : de cire, d'epices, de pierre chaude

Bouche :

attaque : ronde pleine, puis tres vite l'acidité arrive

milieu de bouche : intense, pleine, grasse et pourtant terriblement minerale

finale : un peu de residuel mais completement masqué par l'acidté et la mineralité. notes mielées et minerales superbes

 

 

CONCLUSION :

tres beau vin qui evolu vraiment tres bien, la mineralité ressort de plus en plus. J'adore

blanc sec tendre issus de plusieurs parcelles eparses

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Published by Fred - dans Loire
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