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6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 06:33

 

auvenay-folatieres-00.JPG

 

Conditions :  ouvert 1h30

 

Couleur : Jaune clair

Nez : Peche de vigne, Ananas, cire, beurre registre delicat et fin. aucune notes de petard

Bouche :

attaque : tres large, grasse, massive

milieu de bouche : delicat, avec un coeur plutot petit

finale : fraiche, caillasse, aromatique plutot pauvre en tout cas registre delicat au niveau des aromes, impression de salinité

 

 

CONCLUSION :

un vin en deux morceaux, plein et massif en attaque (profil 2000) et une aromatique delicate tres puligny. Les puligny du domaine ont moins cette fougue des meursault et auxey. l'evolution à l'air me fait pencher vers un vin à boire sans se presser mais à ne pas oublier 10 an un cave, le millesime 2000 etant bien present.

 

 


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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

speech writing 02/11/2014 20:34

Je l'aime Vin de collecte potable est la plus belle chose que vous pouvez penser. Je l'ai déjà des picotements dans la peau alors que je goûtais

childrens book illustration 22/10/2014 11:25

Les sociétés humaines ont émergé, le développement de l'écriture a été alimentée par des exigences pragmatiques telles que l'échange d'informations, la tenue des comptes financiers.

el vibro 07/07/2013 00:07


Vin qui n'a pas donné sa pleine mesure en effet.


Superbe minéralité pour ma part mais derrière on attend l'envol qui ne vient pas.


Typique du terroir semble t'il et d'après le Ben.


En tous cas, les Meursault, surtout le Gouttes dOr sont plus sensuels.


On n"est pas du tout dans le même registre de vin


Effectivement on peut attendre.

Fred 07/07/2013 11:06



style differents moins puissant mais franchement j'ai bien aimé un peu de delicatesse.. vant le monstre de 90