Partager l'article ! Trapet - Gevrey Chambertin Ostrea 2005: c'est un 2005 Apres une première degustation il y a un an qui ne m'avait pas enth ...
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Mercredi 24 juin 2009
3
24
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/Juin
/2009
20:35
c'est un 2005
Apres une première degustation il y a un an qui ne m'avait pas enthousiasmé voici un nouvel essai
Couleur : rubis tres foncé
Nez : de fruits rouges tres murs, tres épicés
Bouche : attaque assez fermé, acidité présente mais equilibrée par une matière
mure tres importante qui tapisse la bouche. La finale longue sur les épices et des notes torréfiées.
Le vin est nettement mieux que lors de la première degustation mais la finale est un peu lourde. Le vin se cherche encore mais sera prometteur.
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