Producteur qui révolutionne l'aproche du cahors ?

Le petit sid 2005 :

Couleur : noire
Nez : tres fermé plutot sur la terre
Bouche : sur le fruit, avec une finale assez ferme,


Le sid 2001 :

Couleur : noire
Nez : sur les notes de graphite, de terre, de reglisse
Bouche : assez ronde avec une finale longues au tanins bien presents mais se placant parfaitement
peut attendre

Le sid 2002 :

Couleur : noire
Nez : sur les notes legerement animales
Bouche : assez ronde avec un coté polissé comme les vieux mourvedres
tres beau à boire


Les Laquets 2005 :

Couleur : noire
Nez : sur les notes de zan, de sang, et de graphite plutot fermé
Bouche : assez ronde mais rapidement la textures se resserre et vous acompagne sur les tanins presents mais tres fins.
belle acidité et reo sur les fruits rouges et le zan
doit etre attendu

Tres belle degustation