Calendrier

Février 2012
L M M J V S D
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29        
<< < > >>

Catégories

Recherche

Mardi 22 juillet 2008 2 22 /07 /Juil /2008 21:38
Suite et fin de la dégustation des vins de Didier Barral. Que donne cette "petite" cuvée ?

Couleur : rubis soutenu
Nez :  de fruit rouge, epices c'est extremement sur le fruit
Bouche : présence d'une acidité marqué tres tot en bouche qui equilibre un fruit gourmand. Finale acidulé sur les fruits rouges et le épices. Absence de minéralité et de notion de terroir probablement à cause de la jeunesse du millésime et par cette cuvé.

Je trouve la cuvé jadis et tradition tres proches. Valinières se détache fortement. Belle homogeneité. tres au dessus des 2003
Par Fred - Publié dans : Languedoc - Roussillon
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Retour à l'accueil

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus - Articles les plus commentés