Ce site retrace de
modestes experiences de dégustation de vin. J'en avais un peu marre des livres de cave, des commentaires ecrits sur un bout de papier, des sites spécialisés bien fait mais longs
et lourds où l'on se perd, pour rentrer une référence de vin.
Nous y mettons nos joies et nos deceptions.... à vous de partager vos accords, vos desacords avec nos avis.
Quitte à boire avec modération buvons bien. Le vin ne l'oublions pas est fait pour etre partagé, discuté, defendu mais pas attaqué.
Vous connaissez mes sources maintenant et je compte en profiter quelques jours avant de partir pour Hong Kong
Couleur : noire
Nez : de cassis, de tabac avec des notes fumées
Bouche : bonne acidité qui equilibre l'energie de la syrah et une finale tanique tres fine et longue
Prix 30 euros
Vin avec un corps opulent et une finale tres fine. Vraiment un beau vin.
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