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Ce site retrace des  dégustations de  vin.  Les livres de cave jamais là au bon moment, souvent commencés et jamais mis à jour.
Voici maintenant plus d'un an que nous y mettons nos joies et nos deceptions....  à vous de partager vos avis, vos desacords.
Quitte à boire avec modération buvons bien et partageons.

Samedi 29 mars 2008
Je n'avais jamais dégusté la louvière en blanc (et en rouge que tres rarement). Profitant d'un faible tarif sur une carte des vins bien terne dans un restaurant de la region d'Arcachon.

Couleur : jaune deja bien soutenu
Nez : de cire et d'épices. Puis des notes lourdes et boisées
Bouche : Le vin est très gras avec un beau volume mais le vin apparait déséquilibré avec un coté too much. Un finale amer équilibre le vin avec encore des notes toatées.
Prix 38 euros

Vin qu'il faut certainement gouter sur un autre millésime pour le juger, bref en 2003 c'est buvcable mais qu'en meme très lourd.

par Fred publié dans : Bordeaux
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Commentaires

Bonjour Fred,

J'ai dégusté le millésime 2001 le 15 mars dernier et mes impressions rejoignent sensiblement les tiennes.

Château La Louvière, pessac-léognan 2001
Robe or-vert cristalline
Nez boisé, très typé sauvignon blanc
Bouche à l'attaque souple, dévoilant de discrètes saveurs d'agrumes ainsi que des notes boisées (trop présentes à mon goût), devenant légèrement grasse en son milieu, et qui, malheureusement, se termine sur une finale courte et fluide.
Commentaire n° 1 posté par Joanna le 21/04/2008 à 22h25
Bonsoir Joanna,
effectivement le vin n'est tres boisé et relativement puissant avec un gras exhuberant.
amitiés
Réponse de Fred le 23/04/2008 à 00h40

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