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cornas2.jpgCe site retrace de modestes experiences de  dégustation de  vin.  J'en avais un peu marre des livres de cave, des commentaires ecrits sur un bout de papier, des sites spécialisés bien fait mais longs et lourds où l'on se perd, pour rentrer une référence de vin.
Nous y mettons nos joies et nos deceptions....  à vous de partager vos accords,  vos desacords avec nos avis.
Quitte à boire avec modération buvons bien. Le vin ne l'oublions pas est fait pour etre partagé, discuté, defendu mais pas attaqué.

Jeudi 27 mars 2008

Peu d'expérience des bordeaux Blanc. Que va donc me procurer ce 2004

Couleur : jaune franc
Nez : épicés et encore très boisé. Note lactée
Bouche : Matière très mure avec un gras très présent. Le vin ne fait pas dans la dentelle. Finale encore sur le bois.
Prix 55 euros au restaurant 

Il faut encore l'attendre car malgrès sa belle matière le boisé est encore dominant.

par Fred publié dans : Bordeaux
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