Ce site retrace des dégustations de vin. Les livres de cave jamais là au bon moment, souvent commencés et jamais mis à jour.
Voici maintenant plus d'un an que nous y mettons nos joies et nos deceptions.... à vous de partager vos avis, vos desacords.
Quitte à boire avec modération buvons bien et partageons.
Les vins du domaine sont très authentiques
avec une charge tannique bien présente mais mure.
Que donne cette cuvée?
Couleur : noire intense
Nez : de fruit noire, puis d'olive avec cette pointe d'austerité qui fait rebondir le vin.
Bouche : matière enorme, bien mur avec juste ce qu'il faut de retenue. Belle equilibre mais encore jeune
Prix 10-15 euros
J'adore ce type de vin serré et puissant sans alcool débordant. Il evolue tres bien par rapport à l'ancienne dégustation (ici)
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