J'ai toujours un apriori à gouter des vins de  bouchard, jadot, rodet... je sais je fais un amalgame. Bouchard m'a déjà surpris avec un volnay en 99 et 2002 somptueux ancienne cuivé carnot. Alors un 2003....

Couleur : rubis très foncé
Nez : de pinot plutot en puissance mais sans aucun alcool excessif et sans aucune molesse.
Bouche : enorme matière bien serrée, avec un gras et une finale longue tanique sans aucune lourdeur.
Prix 38 euros

De toute beauté, surement le plus equilibré et prometteur bourgogne quue j'ai bus en 2003.