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Ce site retrace des  dégustations de  vin.  Les livres de cave jamais là au bon moment, souvent commencés et jamais mis à jour.
Voici maintenant plus d'un an que nous y mettons nos joies et nos deceptions....  à vous de partager vos avis, vos desacords.
Quitte à boire avec modération buvons bien et partageons.

Mardi 29 janvier 2008
Domaine aux vins parfois surprenant par l'alcool qu'ils enferment.  Les vins etaient vinifiés à l'ancienne avec des grenaches bien murs mais avec un manque d'intégration alcool tanins.

Couleur : rubis evolué avec un disque bien marron
Nez : sur les epices la cerise à l'eau de vie
Bouche : une belle suavité mais  comme souvent une finale emportée par l'alcool. c'est dommage car le vin est gourmand par ailleurs.

Plus je goute les vins de la soumade plus je me dis que ce n'est pas mon style. Il  n'y a pas de gros défaut mais le style très chaud du vin ne me plait pas... ou plus.
si vous avez goutté je suis preneur d'avis et d'infos
par Fred publié dans : Rhone
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