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Ce site retrace des dégustations de vin. Les livres de cave jamais là au bon moment, souvent commencés et jamais mis à jour.
Voici maintenant plus d'un an que nous y mettons nos joies et nos deceptions.... à vous de partager vos avis, vos desacords.
Quitte à boire avec modération buvons bien et partageons.
Samedi 5 janvier 2008
Vin aux accents exotiques sans aucun cotés facile ou sucrés c'est souvent à la mode en espagne.
Couleur : rubis foncée
Nez : tres fins epicés tabac
Bouche : veloutée avec une bonne acidité en attaque qui donne du peps au vin.
Prix : 25 euros
C'est très bon savoureux, tres loin des nouveaux vins espagnols puissant, extrait et trop souvent maquillés. C'est la bourgogne... de l'espagne. J'adore.
Couleur : rubis foncée
Nez : tres fins epicés tabac
Bouche : veloutée avec une bonne acidité en attaque qui donne du peps au vin.
Prix : 25 euros
C'est très bon savoureux, tres loin des nouveaux vins espagnols puissant, extrait et trop souvent maquillés. C'est la bourgogne... de l'espagne. J'adore.
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03/12/2008 21:22:58Zind Humbrecht Pinot gris Heimbourg 1998fil
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25/11/2008 22:19:18Petite pause...fil
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30/10/2008 20:42:01O. Jullien - coteaux du languedoc 1999fil
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19/10/2008 20:51:56Chateau Pichon Baron 1989 Pauillacfil
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19/10/2008 20:36:33Chateau Pichon Baron 1989 Pauillacfil
Il s'agit d'un Rioja fait en quelques centaines de milliers d'exemplaires. Toujours très bien fait, il n'a en effet rien d'agressif avec ses belles notes boisées car il doit plaire à tous.
Par contre, 25 € me parait un peu cher. Disons environ 12 € en Espagne. On ne trouve plus de 2000 d'ailleurs qui était certainement un des meilleurs millésime de cette bodega.
deuxième fois que je gouté ce vin. La première fois etait un 81 je crois il ya 5 ans. Le vin est effectivement un vin tiré à de nombreux exemplaires (on est loin des micro-cuvées bourguignones) mais le vin est tres bien et en prend un peu plus de valeurs.
le prix du vin etait... et je l'ai pas noté.. dans un restaurant.
Amicalement
frederic