Ce site retrace des dégustations de vin. Les livres de cave jamais là au bon moment, souvent commencés et jamais mis à jour.
Voici maintenant plus d'un an que nous y mettons nos joies et nos deceptions.... à vous de partager vos avis, vos desacords.
Quitte à boire avec modération buvons bien et partageons.
Un Cabernet en maceration
carbonique..... pour en savoir plus et plus encore
Couleur : rubis clair, evolution sur le poupre marron à l'aeration
Nez : sur les fruits rouge, la framboise
Bouche : attaque acidulée avec un fruit gourmant et une grande legereté dans les aromes et dans l'alcool.
Prix 6-8 euros
Vins facile plaisant, un vrai vin de soif. Ne cherchez pas de la complexité mais plutot du plaisir immédiat. Je ne suis pas un fanatique des macérations carbonique, mais c'est pas mal.
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