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Mardi 14 août 2007 2 14 /08 /Août /2007 21:31

geantet-jeune-rois-2003.JPG Cela faisait longtemps que je n'avais pas dégusté un vin de Geantet Pansiot. J'ai des souvenirs de cette cuvée qui meme sur des petits millesimes 92, 94 ou sur de plus beaux 96, 97,98 d'un vin elegant et fin. Qu'en est-il sur 2003

Couleur
rubis foncé avec une profondeur inhabituelle.
Nez sur la cerise griotte puis pruneau. c'est fermé  simple.
Bouche attaque acide (on ne rigole pas ici monsieur), acide, ça ressemble bien au vin de Geantet en milieu de bouche et hop les tanins pas et franchement ronds.
c
urieux vin, un coté chaleureux à l'oeil et au nez en bouche c'est très strict. pourquoi pas c'est plutot un bon presage, certains vin de joseph Roty et de Dujac sont très droit aussi... mais pas avec une telle robe.
il faudrait un avis plus expert pour apprécier cette acidité.... j'espère pas d'acidification ???
Par Fred - Publié dans : Bourgogne
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