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cornas2.jpgCe site retrace de modestes experiences de  dégustation de  vin.  J'en avais un peu marre des livres de cave, des commentaires ecrits sur un bout de papier, des sites spécialisés bien fait mais longs et lourds où l'on se perd, pour rentrer une référence de vin.
Nous y mettons nos joies et nos deceptions....  à vous de partager vos accords,  vos desacords avec nos avis.
Quitte à boire avec modération buvons bien. Le vin ne l'oublions pas est fait pour etre partagé, discuté, defendu mais pas attaqué.

Mercredi 30 avril 2008
Couleur : pourpre tres foncé
Nez : de fruit noire, cassis et animal. assez puissant
Bouche : attaque pleine et puissante avec une belle longueur sur des notes animales

c'est une syrah belle et fougueuse, ne faisant pas dans la dentelle.
par Fred publié dans : Rhone
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Mercredi 30 avril 2008
Couleur : poupre tres foncé.
Nez : sur la cerise, puis des notes de pierre de graphite et boisée
Bouche : attaque ronde sur la cerise noire puis les tanins apparaissent donnant un coté strict et encore tres jeune au vin. Finale boisée et epicée sechant un peu.
Prix 40euros

vin encore jeune avec un boisé present et un finale sechante. Agreable mais j'espère que le coté sechant ne s'accentuera pas.
par Fred publié dans : Rhone
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