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Recherche
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Pierre Gaillard - Saint Jospeh Les pierre 2006
(30/11/2010
publié dans : Rhone
)
Couleur : Grenat à poupre Nez : Epices, goudron, violette, poivre.... avec la chaleur torrefaction +++ Bouche : attaque : serrée et sur un fruit qui s'amplifie a l'aeration milieu de bouche : ... -
Claude Dugat - Gevrey Chambertin 2003
(29/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : rubis foncé à grenat Nez : de terre humide, de viande.... terrien et animal Bouche : attaque : grosse matière suave mature mais concentrée milieu de bouche : plein gourmand sur le fruit ... -
Terre de Chardons - Costières de Nimes Bien luné 2008
(28/11/2010
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : noire Nez : eplosif de fruit noir, tapenade, cuir Bouche : attaque : Pleine massive mais sans agressivité, acidité basse milieu de bouche : gourmand sur l'olive noire, le cuir finale : ... -
Hervé Roumier - Chambolle Musigny 1er cru les amoureuses 2004
(28/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : rubis foncée Nez : d'epices et de fraises ecrasées Bouche : attaque : nette, plutot suave sans pour autant avoir une matière imposante milieu de bouche : delicat, epicé et plutot large ... -
Denis Mortet - Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2000
(25/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : rubis foncée peu evoluée Nez : fruit rouge epices, reglisse Bouche : attaque : belle rondeur et grande plenitude milieu de bouche : precise, avec des notes de sous bois, de jus de viande ... -
Domaine Leflaive - Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon 2006
(23/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : Jaune clair Nez : presque exotique, un peu vanillé, sans les notes fines habituelles du domaine Bouche : attaque : Grasse et pleine milieu de bouche : un peu mou, l'alcool prend le ... -
Denis Mortet - Gevrey Chambertin 1er cru les Champeaux 2000
(21/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : foncée avec des reflet plutot brunissant Nez : cafe, epices, cacao, confiture de mure Bouche : attaque : large ample ronde milieu de bouche : aucune aggressivite, presque trop ronde ... -
Joseph Roty - Gevrey Chambertin 1er cru les Fontenys 2000
(21/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : rubis foncée, disque legerement evolué Nez : reduit au debut, puis une festival d'epice, de jus de viande rotie Bouche : attaque : large, ample, gourmande milieu de bouche : toucher ... -
Esmonin - Bourgogne chardonnay 07
(21/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur :jaune clair Nez : agrume, noisette fraiche Bouche : attaque : Melange de gras et d'acidité milieu de bouche : Plein mais gardant une belle vivacité finale : longue sur les agrumes, notes ... -
Foucault - Clos rougeard Saumur blanc Brézé 2001
(21/11/2010
publié dans : Loire
)
Couleur : Jaune clair Nez : aubepine, vanillé, menthol puis a l'aeration racinaire Bouche : attaque : ample, presque grasse, massive milieu de bouche : vive tranchant, se mineralisant finale : ... -
Oustal Blanc - Minnervois la Livininère 2004
(18/11/2010
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : rubis foncé Nez : fruit cuit, pointe d'acidité, et de l'alcool Bouche : attaque : plutot sur l'acidité avec un coté etriqué milieu de bouche : matière peu presente mais alcool dominant ... -
Damien Laureau - Savennières bel ouvrage 2004
(18/11/2010
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune franc Nez : alcool et mou au debut, à 24h miel cire, poire Bouche : attaque : rond et alcooleux, il deviendra sec tendu avec une matière imposante à 24h milieu de bouche : lourd et ... -
Baudry - Chinon 2007
(16/11/2010
publié dans : Loire
)
La cuvée domaine, Couleur : grenat Nez : un fruit gourmand mais frais, notes de noyaux de cerise, de pivoine.... pas un seul soupcon de poivron Bouche : attaque : vif droit milieu de bouche : plus ... -
Leon Barral - Faugères Valinière 2004
(16/11/2010
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : rubis foncée a grenat Nez : legerement animal et poivré, un peu de volatile Bouche : attaque : plutot tendu et fraiche, milieu de bouche : rond, reduit, manque d'ampleur finale : longue ... -
Jacques Prieur - Chambertin clos de Beze 1999
(13/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : noire avec un disque legerement plus evolué Nez : tabac, cerise noire, viande , sauce soja... bref complexe sans aucun boisé ostentatoire Bouche : attaque : pleine, ronde mais ... -
Antoniolo - Gattinara osso San Grato 2004
(13/11/2010
publié dans : Vins du Monde
)
un italien, à l'aveugle Couleur : grenat Nez : cerise griotte, noyau de cerise, legere touche graphique Bouche : attaque : tendue, fine, cerise avec une pointe d'amertume milieu de bouche : ... -
Lalou Bize Leroy - Domaine Auvenay Puligny Montrachet En la richarde 2004
(11/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune claire Nez : grillé voir ultra boisé au debut, l'aeration modere cela, il ne restera qu'un grillé ultra puissant Bouche : attaque : suave, large milieu de bouche : carré avec une ... -
Dauvissat - Chablis grand cru Les preuses 2005
(11/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
à l'aveugle et en carafe, comme le photographe :) Couleur : jaune profond Nez : beurré, lacté, tres lourd. Le coté plus vegetal arrivera en fond de verre Bouche : attaque : massive, lourde, ... -
Dagueneau - Sancerre Mont Damné 2007
(11/11/2010
publié dans : Loire
)
à l'aveugle Couleur : jaune Nez : puissant mineral, racinaire.... et enfin bourgeon de cassis Bouche : attaque : massive, grasse milieu de bouche : beaucoups plus droite que l'attaque avec un coté ... -
Foucault - Clos Rougeard Blanc Breze 2005
(10/11/2010
publié dans : Loire
)
Un grand malade a decidé d'ouvrir cette bouteille... je n'ai pas refusé surtout à l'aveugle Couleur : Jaune tres claire Nez : grillé, mielé, avec cette pointe de minerale venant progressivement a ... -
Perrot-Minot - Morey St Denis 1er cru La riotte VV 2005
(09/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : Grenat foncé Nez : Cerise noire, boisé vanillé voir torrefié Bouche : attaque : puissante ronde massive milieu de bouche : concentré voir extrait, l'aeration lui donne un peu de ... -
A Rousseau - Chambertin Clos De Bèze 2006
(07/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : Rubis foncée Nez : petit fruit rouge, epices, presque floral Bouche : attaque : puissante massive avec une grosse acidité, fuirt coqquant milieu de bouche : massive mais suave , pleine, ... -
S & L Morey Bastide du claux - Odalisque vin de pays du vaucluse 2008
(07/11/2010
publié dans : Rhone
)
Couleur : Jaune claire Nez : assez reservé, agrume et legerement floral. pas en palce Bouche : attaque : un gras massif tres rapidement neutralisé par une forte acidité milieu de bouche : pleine ... -
Zind Humbrecht - Riesling Clos Windsbuhl VT 2004
(05/11/2010
publié dans : Alsace
)
1/2 bouteille 375ml Couleur : Jaune soutenue Nez : exotique fruit de la passion, orange amere Bouche : attaque : attque plutot en rondeur milieu de bouche : equilibre entre l'acidité et la liqueur ... -
Rousseau - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 1999
(04/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Apres une deception il y a qq semaine a propos de ce vin apporté par L'excellent Stephane, Je me decide a ouvrir une seconde bouteille. Le premier fut serré, fermé, sans aucun plaisir et avec des ... -
H Gouges - Nuit saint Georges 1er cru les Pruliers 2002
(03/11/2010
publié dans : Bourgogne
)
Vin des domaine que je ne deguste que trop rarement.... car je n'ai jamais eut de coup de foudre. Alors un 2002 Couleur : Rubis tres foncé, limpide et brillante Nez : fruit rouge acidulé, tres ... -
E Nicolas - Belliviere Jasnières Les Rosiers 2007
(03/11/2010
publié dans : Loire
)
Couleur : Jaune claire Nez : pomme, verveine tres fin et frais Bouche : attaque : franche, droite, sans pour autant etre trop acide milieu de bouche : plus plein sans parler de rondeur finale : ... -
Dupere-Barrera - Coteaux du languedoc Paradoxides 2005
(01/11/2010
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : poupre noire Nez : fruit noire, reglisse, olive noire Bouche : attaque : imposante mais ronde milieu de bouche : plein avec un fruit encore bien present, belle rondeur finale : longueur ...
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