Jeudi 1 novembre 2007
Couleur : jaune soutenueNez : sur florale puis miel
Bouche : grasse mais sans aucune lourdeur et avec une finale sèche très belle sur le miel
vin surprenant car riche mais sans la lourdeur de certains muscat sudiste
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Couleur : jaune soutenueNez : sur florale puis miel
Bouche : grasse mais sans aucune lourdeur et avec une finale sèche très belle sur le miel
vin surprenant car riche mais sans la lourdeur de certains muscat sudiste
Jeudi 1 novembre 2007
Cotation des vins de Denis Mortet provenant du guide Vert (revue des vins de france) et du Bettane Desseauve (site).
les notes sont arrondies au demi-point prés et les anciennes cotations sous forme d'icone ont été assimilées à des chiffres (ex : 4/5 est assimilé à 16/20).
Ceci ne vous dispense pas de lire les anotations de ces guides et de faire votre propre palais
les notes sont arrondies au demi-point prés et les anciennes cotations sous forme d'icone ont été assimilées à des chiffres (ex : 4/5 est assimilé à 16/20).
Ceci ne vous dispense pas de lire les anotations de ces guides et de faire votre propre palais
| vin | crus | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| Fixin | 15 | 15 |
16 |
||||||||||||||||
| Marsannay | longeroies | 16 |
18 |
18 |
17 | 18 | 16 | 15+ | |||||||||||
| Gevrey | 17 | 17 | 16 | 18 | 16 | ||||||||||||||
| Gevrey | au vellé | 18 |
18 |
18 |
17 |
17 |
16 | ||||||||||||
| Gevrey | combe du dessus | 18 |
18 |
17 |
14 |
17 |
|||||||||||||
| Gevrey | en champs | 18 |
17 |
17 |
17 |
18 |
18 |
||||||||||||
| Gevrey | en Motrot | 16 |
18 |
17 |
15 |
16 |
17 |
||||||||||||
| Gevrey | en Derée | 18 |
17 |
18 |
18 |
||||||||||||||
| Gevrey | Mes 5 terroirs | 16 | 15 | 16+ | |||||||||||||||
| Gevrey 1er | 17 | 17 | 17 | 15 | 17 | ||||||||||||||
| Gevrey 1er | Champeaux | 18 | 17 |
18 |
18 | 17 | 17 | 16 | 17+ | ||||||||||
|
Gevrey 1er |
Lavaux St Jacq | 18 | 18 |
18 |
17 | 19 | 18 | 16 | 17+ | ||||||||||
|
Chambolle |
16 | 16 | 17 | 18 | 19 | 18 | 18 | ||||||||||||
|
Clos de Vougeot |
18 | 19 | 17 | 18 | 17 | 18 | 16+ | ||||||||||||
| Chambertin | 19 | 19 | 17 | 18 | 18 | 18 |
| vin | crus | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| Fixin | 16 | 16 |
|
||||||||||||||||
| Marsannay | longeroies | 16 | 16 | ||||||||||||||||
| Gevrey | Mes 5 terroirs | 17 | 15+ |
|
|||||||||||||||
| Gevrey 1er | 16 |
|
|||||||||||||||||
| Gevrey 1er | Champeaux | 17+ | 15+ | ||||||||||||||||
|
Gevrey 1er |
Lavaux St Jacq | 17+ | 17+ | ||||||||||||||||
|
Chambolle |
|||||||||||||||||||
|
Clos de Vougeot |
18 | 18+ | |||||||||||||||||
| Chambertin | 18+ |
Jeudi 1 novembre 2007
Trouvé au restaurant au milieu d'une carte relativement médiocre.
Couleur : pourpre foncé très sudiste
Nez : sur les fruits noirs avec secondairement des notes plus animales mais en douceur
Bouche : attaque assez serrée, bouche ronde et prenant un beau volume et une fianle avec des tanins encore un peu rugueux.
C'est un vrai vin du sud qui doit encore attendre, mais on retrouve l'elegance propre au domaine.
Couleur : pourpre foncé très sudiste
Nez : sur les fruits noirs avec secondairement des notes plus animales mais en douceur
Bouche : attaque assez serrée, bouche ronde et prenant un beau volume et une fianle avec des tanins encore un peu rugueux.
C'est un vrai vin du sud qui doit encore attendre, mais on retrouve l'elegance propre au domaine.
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