Couleur : rubis clair cela change des 2003
Nez : poivré, petits fruit rouge un peu d'acidité volatile et une reduction qui disparait à l'aeration.
Bouche : sur le fruit avec des notes poivrées très élégantes.
le vin est dans ses limbes mais déjà tout en douceur.
Couleur : jaune
Nez : fruits exotiques et épicés
Bouche : une bonne impression de gras sur du fruit exotique. finale avec une acidité peu marquée. fianle pas tres longue mais agréable.
vin simple et efficace. C'est un sauvignon plutot rond absence de minéralité et terroir à ce stade peu marqué.
par Fred
publié dans :
Loire
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