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cornas2.jpgCe site retrace de modestes experiences de  dégustation de  vin.  J'en avais un peu marre des livres de cave, des commentaires ecrits sur un bout de papier, des sites spécialisés bien fait mais longs et lourds où l'on se perd, pour rentrer une référence de vin.
Nous y mettons nos joies et nos deceptions....  à vous de partager vos accords,  vos desacords avec nos avis.
Quitte à boire avec modération buvons bien. Le vin ne l'oublions pas est fait pour etre partagé, discuté, defendu mais pas attaqué.

Jeudi 25 octobre 2007
Couleur : rubis claire
Nez : sur la cerise au debut, avec l'aeration des notes d'epices  douces arrivent.
Bouche : au départ assez tendue, cerise griotte un peu dure, puis second souffle, le vin apparait plus en rondeur, souple. finale sur le fruit et le épices.

vin pas tres puissant mais fin. très proche des cuvées gevrey village de  geantet pansiot.
par Fred publié dans : Bourgogne
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