Jeudi 25 octobre 2007
Nez : sur la cerise au debut, avec l'aeration des notes d'epices douces arrivent.
Bouche : au départ assez tendue, cerise griotte un peu dure, puis second souffle, le vin apparait plus en rondeur, souple. finale sur le fruit et le épices.
vin pas tres puissant mais fin. très proche des cuvées gevrey village de geantet pansiot.
Ce site retrace de
modestes experiences de dégustation de vin. J'en avais un peu marre des livres de cave, des commentaires ecrits sur un bout de papier, des sites spécialisés bien fait mais longs
et lourds où l'on se perd, pour rentrer une référence de vin.


