Quel tournant prennent les vins de Gauby?


Couleur :  pourpre
Nez : très strict, mineral, avec des notes de cerises griottte . très pur et absoluement pas hyperrophié.
Bouche : attaque très droite et pure. tres minérale et finale sur la cerise griotte.


Un changement très net par rapport  aux vins de d'avant 2001. Ici il y a une grande pureté, sans aucun maquillage.
Très beau, j'ai hate de gouter La Muntada nouvelle version