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  • Georges Roumier - Chambolle Musigny 2006 (31/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis Nez : assez fermé au debut apres un long carafage notes de ronce, de fruits rouge. Tres frais Bouche : assez fermée, charpente assez marquée et notes acidulées, acidité tres ...
  • Meo-Camuzet - Hautes cotes de nuit clos st philibert 2006 (30/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur: jaune clair Nez : mur, floral et exotique noix de coco Bouche : ronde et acidité basse, puis notes de raisins murs, de noix de coco. Finale sur la coco, la poire ... un peu lourde. vin ...
  • Richeaume blanc vin de pays des bouches du rhone 2008 (29/10/2009 publié dans : Provence - Corse )
    Couleur : jaune claire Nez : de peche, puis floral, lys. registre un peu lourd Bouche : matière mur et grasse, notes epicées et finale grasse et lourde malgrés une certaine amertume Vin un peu ...
  • P. Pacalet - Chambolle Musigny 2005 (28/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncée Nez : tres fin d'epices, florale, cerise mure. Plus en retenu que le gevrey. Bouche : attaque ample et ronde, milieu de bouche ici encore plus reservé que le gevrey. Finale ...
  • Lalou Bize Leroy - Domaine Auvenay - Auxey Duresses 2003 (26/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Il y a des millesimes dont il peut etre tres courageux que de déguster les vins car source de plaisir ou de grande deception. Couleur : jaune or Nez : mou, de pomme, d'épices, avec un coté liegeux ...
  • P Gourdon - La Tour Grise Saumur rouge les Vigneaux 2003 (26/10/2009 publié dans : Loire )
    Couleur : pourpre profond Nez : reglisse, graphite et animal, assez puissant Bouche : une fausse rondeur induite par le millesime cache une matière puissante et animale. C'est encore tres jeune en ...
  • Foucault - Clos rougeard Saumur Brézé 2003 (25/10/2009 publié dans : Loire )
    2003 Beaucoup d'attente lors de l'ouverture d'une telle bouteille, ceci etant il s'agit de 2003 alors.... carafé 1h tres energetiquement Couleur : jaune assez marqué, du gaz beaucoup de GAZ Nez : ...
  • Coche-Dury - Meursault 2000 (25/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune tres clair Nez : tres fermé, malgrés l'aeration 1h, grillé important puis tres appauvrit aromatiquement... agrume !!! Bouche : une acidité marquée en attaque, un milieu de bouche ...
  • Didier Barral - Faugères Valinière 2003 (24/10/2009 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur : noire Nez : acidité volatile terrible, grande richesse avec l'aeration. note de cerise noire, de graphite, viandée Bouche : attaque acide, tres acide, bouche tendue, avec une mineralité ...
  • P. Pacalet - Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2006 (24/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis tres clair Nez : formidable de fraise ecrasée, d'epice, de ronce puissance et elegance extrème Bouche : rondeur extreme avec une acidité bien présente, finale sur les epices et la ...
  • Dupéré Barrera - Cotes du rhone Village 2005 (23/10/2009 publié dans : Rhone )
    Couleur : Pourpre brillant Nez : de prune, de coulis de cassis d'olive noire Bouche : belle rondeur, avec cette matière ample avec un puissance moins brutale qu'il y a un an, l'alcool se fond.... ...
  • B. Baudry - Chinon rouge Clos Guillot - 2002 (22/10/2009 publié dans : Loire )
    Ce vin se déguste parfois mal, comment est il en ce moment. Couleur : rubis un peu trouble Nez : de cerise assez fin, puis notes de terres, de tabac Bouche : matière fine et légère, acidité fondue ...
  • Boulard - Champagne Les Rachais - 2004 (21/10/2009 publié dans : Champagne )
    Sacré Boulard merci Baraou :) L'etiquette est celle du 2002 maintenant elle est moins allongée Vin issus de raisins couvés et respectés. Liqueur d'expedition faible. Le vin est probablement tres ...
  • Comtes Lafon - Meursault 1er Crub Genevrières (20/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Carafé 4 heures Couleur : jaune clair Nez : assez fermé, puis miel, floral sans grande puissance et peu caracteristique. Bouche : grande rondeur dès les premiers instants, puis aromes confus. ...
  • E. Sauzet - Puligny Montrachet 1er cru Champ Canet 2002 (20/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Carafé 2 heures Couleur : robe très clair cristaline Nez : agrume, puis fleur de vigne, plutot en finesse que sur la puissance. quelques notes grillées Bouche : attaque droite, avec rapidement une ...
  • Oustal Blanc - Minervois La Livinière 2003 (19/10/2009 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Oui je sais audacieux un minervois en 2003 attention les papilles Couleur : pourpre sans etre impenetrable... Nez : de fruit rouges cuits, d'epices, l'aeration apporte des notes plus lourdes ...
  • Guffens - Macon Pierreclos Blanc Le chavigne 2004 (19/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Carafé : 2h à l'aveugle Couleur : jaune assez soutenu Nez : exotique, ananas confit (merci Benoit) , assez expressif registre plutot lourd Bouche : une tres belle matière ou le raisin mur et ...
  • Carte Nuits Saint Georges Nord (18/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Issue du très beau livre Grand Atlas des Vignobles de France de Benoit France Edition Solar que je vous recommande fortement pour les cartes et surtout le texte. Nuit Saint Georges
  • Carte Vosne Romanée (18/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Issue du très beau livre Grand Atlas des Vignobles de France de Benoit France Edition Solar que je vous recommande fortement pour les cartes et surtout le texte. Vosne Romanée
  • Carte Chablis (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Chablis Grands crus (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Marsannay (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Fixin (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Gevrey-Chambertin (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Chambolle et Morey (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Vougeot (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Vosne Romanée (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Nuits Saint Georges Nord (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Nuits Saint Georges Sud (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Corton (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Pommard (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Volnay (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Auxey-Duresses (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Meursault Nord (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Meursault Sud (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Puligny (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Carte Chassagne (18/10/2009 publié dans : EtudeTerroirs )
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  • Lalou Bize Leroy - Domaine Auvenay - Meursault les Narvaux 2002 (18/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Carafé 2 heures Couleur : jaune soutenu Nez : d'agrumes confits, d'épices et un grillé hors norme. Aucune lourdeur Bouche : la matière est colossale tapissant la bouche, un flot de raisin mur ...
  • Lalou Bize Leroy - Domaine Auvenay Auxey Duresses 2004 (18/10/2009 publié dans : Bourgogne )
    Carafé 2 h degustation à l'aveugle Couleur : jaune franc Nez : puissant tres typé chardonnay. Aucun boisé perceptible. l'aeration renforce les aromes grillés Bouche : matière importante avec un ...
  • Nicolas Joly - Savennière - Coulée de Serrant 2004 (17/10/2009 publié dans : Loire )
    Carafage 12h Couleur : or à brun.... tres tres vieil or Nez : pomme fletrie, confus, cire.... mystérieux Bouche : douçatre.... no comment Vin totalement mort. Je sais que certains diront j'ai ...

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