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Jeudi 11 octobre 2007

hahn-1914.JPGIl s'agit d'un vin de la barossa Valley. Vignoble constitué de Shiraz plantée en 1914 (on pouvait s'en douter).

Couleur : pourpre très foncé
Nez : festival d'arome de cerise noire, de cacao et d'épices
Bouche : artaque très ronde avec une matière colossale mais patinée. Bouche présentant une certaine sucrosité. Par contre l'alccol est relativement bien fondu. finale sur les épices et le tabac.

Vin surprenant par son impression tactile. Il remplit la bouche et ne lache pas tout est rond suave. Le grand reproche est certainement la lourdeur induite par le sucre.

par Fred publié dans : Vins du Monde
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Jeudi 11 octobre 2007
st-nicolas-grande-piece-2002.JPGdu pinot en loire..... que c'est bon et bien fait

Couleur : pourpre sans évolution
Nez : sur les fruit rouge puis epices et tabac
Bouche : attaque assez serrée, avec une belle matière qui demande encore à se fondre.  

C'est une belle bouteille qui est encore sur la reserve. laération lui fait le plus grand bien. Personellement j'adore. Il s'agit d'un pinot en puissance.
par Fred publié dans : Loire
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