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Mercredi 5 septembre 2007
gevrey chambertin village les evocelles du célèbre et discuté Dugat Py

Couleur pourpre soutenu sans aucune evolution.
Nez sur le café, la mure
Bouche attaque avec un coté suave qui est presque surprenant pour dugat py. aspect très velouté, léger creux en milieu de bouche mais finale sur la mure et des notes torrefiées superbes avec un acidité plus marquée. très beau vin avec encore du potentiel 

Pour ma part le vin est beaucoup plus plaisant que le coeur de roy qui est beaucoup plus tanique dur bref viril. Ici le vin ne peut pas etre qualifié de féminin mais il apparait beaucoup plus velouté ... à la façon Dugat-Py.
par Fred publié dans : Bourgogne
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Mercredi 5 septembre 2007
Vigneron emblematique de la region de marmande, dont tout le monde parle.
je vous avez fait par il y a quelques semaine du fabuleux vin est une fete 2005 maintenant parlons du "grand vin" du domaine.
Couleur noir encre
Nez sur la prune, le café, le mineral c'est très pur, très puissant
Bouche attaque droite, matière colossale mais sans dureté des tanins.... le vin est encore tres tres jeune mais quelle matière et quelle belle maitrise. c'est gorgé de fruit.

vin reellement envoutant, mais qui doit etre attendu pour reveler son potentiel.
par Fred publié dans : Sud Ouest
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