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Mercredi 26 septembre 2007
syrah, carignan (vieilles vignes de 50 ans), grenache noir et cabernet sauvignon.

Couleur:noire intense
Nez :confituré puis prenant des notes plus pures de graphite de zan de prune noire.
Bouche :il y a de la matière mais ce n'est pas au detriment de l'équilibre. le vin n'est absoluement pas un blockbuster et aucune trace de boisé.

Gourmand, bien fait et pas cher....
   
par Fred publié dans : Languedoc - Roussillon
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Mercredi 26 septembre 2007
gibault-touraine-2005.JPG 80 ares de vignes exposées plein sud sur les parcelles de "Faitaux" et "Bas Quartauts" merci absoluvin.

Couleur :poupre foncé
Nez :fruit noire, fleur, ecorce d'orange (???). c'est puissant et gourmand
Bouche :ronde et enrobée, du pur jus de raisin, avec une vinification adaptée. les tanins ne sechent absoluement pas.

un vrai vin gourmand. J'adore.
   
par Fred publié dans : Loire
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