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Samedi 22 septembre 2007
suite du vin après 24 heure en bouteille....

le vin a pris de l'ampleur avec une sensation de terroir plus presente. Meme la couleur est devenu plus foncée ??
vin deja agréable et atypique pour un Clos Rougeard. A suivre

seul problème la disponibilité et le prix du vin qui est qu'en meme delirant
par Fred publié dans : Loire
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Samedi 22 septembre 2007
j'avais dégusté ce vin la première fois en 2000. Cette dernière bouteille a été retrouvé dans un coin de la cave.

Couleur : vieil or
Nez : très evolué, de coin de cire de noix de bleuet.
Bouche : matière volumineuse du gras en attaque puis une acidité qui réapparait .Une finale sur des notes oxydatives.

Le vin est clairement en phase descendante mais reste encore interressant.
par Fred publié dans : Bourgogne
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