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Recherche
-
Dominique Laurent - Vosne Romanée 1er cru Les Beaumonts 2003
(30/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
D'accord, il est risqué de goutter les vins de 2003 chez les éleveurs en puissance mais il faut bien tester. Ce fut le cas en deux temps à 24 h d'intervalle Couleur : rubis tres foncé Nez : épicé, ... -
Domaine de la Janasse - Chateauneuf du pape VV rouge 2000
(29/09/2009
publié dans : Rhone
)
Couleur : rubis foncé sur le bords pourpre au centre Nez : fermé au début, l'aeration apporte des notes de cacao, de fruit noire, d'olive ecrasée Bouche : matière importante ronde et ample. ... -
Foucault - Clos rougeard Saumur champigny 2004 (2)
(29/09/2009
publié dans : Loire
)
Apres 24 heures de sommeil en bouteille.... le vin est trancendé, puissant, ouvert et tres gourmand. Pas de doute il merite d'etre attendu. -
Foucault - Clos rougeard Saumur champigny 2004
(28/09/2009
publié dans : Loire
)
Comment résister à l'appel de cette bouteille. Couleur : Rubis foncé Nez : de fruit rouge, sanguin et légèrement animal Bouche : belle acidité, matière superbe et mure, mais un peu en retenue.Le ... -
S. Esmonin - Bourgogne rouge sylvie 2005
(27/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Quoi de mieux pour evaluer les 2005 que de goutter le bourgogne generique de S Esmonin (quoique j'ai deja goutté un volnay sompteux de chez elle) Couleur : pourpre (le ton est donné) Nez : ... -
S. Esmonin - Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2001
(27/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : rubis trouble avec une pointe d'evolution Nez : fruit rouge, epices et graphite Bouche : assez fine, avec ces notes importantes de café et de graphite. Finale un peu seche epicée Vin ... -
Domaine de la Romanée Conti - La Tache Grand cru 2006
(26/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Il y a des soirs où l'irréel s'immisse dans notre quotidien....Merci Benoit Couleur : rubis claire et brillante (moi qui modeste humain imaginais du noir....pfff) Nez : par où commencer, des ... -
Léoville las cases - Saint Julien 1990
(26/09/2009
publié dans : Bordeaux
)
je sais je tremble....... à moins que cela ne soit léoville qui est peur Couleur : carmin, disque légèrement plus marron Nez : pousiereux au début puis s'ouvre et laisse des notes de fruit cuits, ... -
Reynaud - Fonsalette CDR rouge 2005
(25/09/2009
publié dans : Rhone
)
Couleur : rubis tres foncé Nez : epicé, note d'orange confite au début, poivre tres puissant, lavande Bouche : une matière presente sans etre trop massive, la bouche est dessinée, tendue avec une ... -
Clape - Cornas 2003
(25/09/2009
publié dans : Rhone
)
Vin dégusté parmis d'autres (avec deux complices) pour lequel à l'aveugle je suis parti bien plus au sud Couleur : noire Nez : explosif de fruits noire, de raisin de corinthe, de figue.... acidité ... -
Nouveau Lien winedecider
(25/09/2009
publié dans : News
)
Pour les fanas de notes site avec une compilation de notes sur de tres tres nombreuses références. ici -
Fonquerle - Cambie - Oustal Blanc Naick 5 vin de table
(24/09/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Un beau millésime 05, comment evolue-t il? Couleur : noire profond Nez : fermé mais apres 2 heures de carafe fruit noire, touche plus minerale mine de crayon Bouche : un matière importante, mais ... -
Lalou Bize-Leroy - Domaine D' Auvenay - Auxey Duresses 2004
(23/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Biensur nous ne parlerons pas du rapport qualité prix du vin, mais du vin en toute objectivité Couleur : Jaune claire Nez : tres fermé réduit, lourd et metalique, 1heure et demie de carafe le ... -
Patrick Baudouin - Anjou le cornillard 2005
(22/09/2009
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune Nez : assez reservé puis souvre sur de note de poire, de verveine Bouche : attaque ronde, milieu de bouche demi sec et finale avec une belle droiture, c'est long et puissant, ... -
Damien Laureau - Savennière Les genets 2005
(21/09/2009
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune claire Nez : de miel, de poire, de mirabelle Bouche : une attaque plutot droite, qui s'ouvre sur un milieu de bouche gourmand et une finale lonue mielée. Franchement très plaisant ... -
Brumont - Montus Madiran Prestige 2000
(20/09/2009
publié dans : Sud Ouest
)
Couleur : noire Nez : de graphite, fruit noire, encre tres puissant explosant de fruit aucune deviance Bouche : Attaque droite mais mure, une belle acidité, le vin est tendu avec des aromes en ... -
Tissot - Poulsard VV 2007 sans souffre
(20/09/2009
publié dans : Jura - Alpes
)
je n'ai pas eut le courage de garder le vin plus longtemps car vinif sans souffre Couleur : rubis clair Nez : de groseille, de terre legerement cerise Bouche : c'est gourmand en attaque puis apres ... -
Guillot Broux - Macon Chardonnay blanc les combettes 2008
(19/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune or Nez : beurré tres beurré, l'aération lui fait du bien, il reste gourmand mais des notes de raisin mur sont tres presentes Bouche : un gras important, puis une explosion de note ... -
Yann Chave - Crozes Hermitage blanc 2008
(19/09/2009
publié dans : Rhone
)
Couleur : jaune franc Nez : lourd tres lourd lys, une impression d'epice et de vaniline. Bouche : tres lourde à la limite de l'écoeurement Vraiment pas en place.... impossible à boire pour 4/4 ... -
Vacheron - Sancerre les romains blanc 2007
(19/09/2009
publié dans : Loire
)
Le vin est tres jeune et surement pas à son maximum, mais voyons voir.... Couleur : jaune tres clair cristalin Nez : d'agrume, d'epice. tres reservé malgrès l'aeration Bouche : une acidité tres ... -
Dupéré - Barrera - Cotes de Provence en Caractère 2005
(18/09/2009
publié dans : Provence - Corse
)
Nouvelle dégustation des vins issus du négoce de ce couple talentueux. Couleur : rubis un peu évolué Nez : de fruit cuit, de cerise très mure, de pruneaux et d'epices Bouche : extravertie, ... -
Gauby -Le Soula - Vins de pays des coteaux des fenouillèdes blanc 2001
(18/09/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Toujours plaisant que de dégusté un vin blanc apres quelques années de vieillissement. Couleur : jaune clair Nez : tres grenache gris, grillé, floral puis à l'aeration le jasmin explose Bouche : ... -
M Houtin - La grange aux belles - Ajou rouge Princé
(17/09/2009
publié dans : Loire
)
Oui je sais la photos est floue... Pour un peu plus de renseignement c'est ici Pour ma part apres un deception intense sur chaussée rouge, puis sur le blanc fragile puis sur 53 et puis il fallait ... -
B. Baudry - Chinon Croix Boissée blanc 2004
(16/09/2009
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune clair Nez : tres mur, miel, fleur, pierre humide puissant Bouche : belle matière avec pas mal de gras puis explosion d'arome floraux et de poire mu, finale avec une belle acidité, ... -
Domaine de Bellivière - Eric Nicolas - Jasnière - Les Rosiers 2004
(15/09/2009
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune franc Nez : reservé, puis en 20 minutes s'ouvre sur le miel, le coing frais, les epices Bouche : toujours cette association sucre residuel, acidité et le calcaire. C'est assez ... -
Lecheneaut - Hautes Cotes de Nuits blanc 2005
(14/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune tres clair Nez : fin, agrumes tres murs, jasmin. Bouche : belle attaque, peut etre un peu molle, milieu de bouche tres élegant sans aucune lourdeur ni coté beurré ostentatoire. ... -
Guigal - Chateau d'Ampuis Cote Rotie 2001
(14/09/2009
publié dans : Rhone
)
Couleur : pourpre à marron sur le disque Nez : epicé, café, jus de viande, surprenante note de fraise tres mure et de tabac Bouche : tout en rondeur, polissée par l'élevage et le temps. Plutot sur ... -
S. Spielman - Gewurztraminer Kanzlerberg 2002
(13/09/2009
publié dans : Alsace
)
Couleur : jaune or Nez : puissant epice, litchi et presque torrefié Bouche : toucher magique, avec un taux de glycerol élevé, en retro olfaction epices, rose fanée litchi. Finale avec un peu de ... -
S. Spielman - Riesling Kanzlerberg 2001
(13/09/2009
publié dans : Alsace
)
Vigneronne découverte recemment. Vin à decouvrir où la récolte mure n'est pas sinonyme de sucre... Couleur : jaune franc Nez : epicés, terpenique, orange amère Bouche : puissante tres épicees, ... -
Raveneau - Chablis Premier cru Butteaux 1999
(12/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaunes prononcée Nez : un peu confus, beurré et lergerement deviant un peu animal Bouche : merveilleuse de rondeur et de richesse, grande complexité avec des notes de miel, de beurre, et ... -
Prieuré - Roch - Vosne Romanée 1er Cru les suchots
(12/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Comme il est rare de gouter un des vins de ce domaine... Couleur : rubis à pourpreNez : un festival d'epices extrement puissant et d'une tres grande puretéBouche : texture soyeuse avec encore des ... -
M. Richaud - cotes du rhone Cairanne 2001
(10/09/2009
publié dans : Rhone
)
Couleur : rubis legerement tuilé sur les bords Nez : animal, l'aeration apportera des notes de fruits cuits et de reglisse Bouche : plutot decharnée, alcool prenant le dessus, notes de fruits ... -
Weinbach - Riesling schlossberg 2005
(09/09/2009
publié dans : Alsace
)
Couleur : jaune claire Nez : amande, floral puis plus terpenique. tres puissant Bouche : une attauqe encore un peu molle, mais l'acidité revient. le fruit ecrasant du riesling et ecrassé par une ... -
Ruinart - Champagne Blanc de Blanc NM
(08/09/2009
publié dans : Champagne
)
Il est des jours où en manque d'inspiration, on se rabat sur un champagne sans grande conviction.... alors verdict Couleur : Jaune tres claire Nez : peche, legerement agrume Bouche : une rondeur ... -
D Mortet - Marsannay les Longeroies 1998
(08/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : Noire, evolution sur le disque Nez : sur le goudron, le café.. très Mortet , puis s'affine est devient plus fin sur des note de cerises (confites), fumée et tabac Bouche : gourmande, ... -
Labet - Cotes du Jura les Varrons 2005
(06/09/2009
publié dans : Jura - Alpes
)
Couleur : jaune profond Nez : au debut torréfié presque boisé, puis devient plus pure melant exotisme un coté beurré Bouche : matière intense, massive, du gras mais une finale acide equilibrant le ... -
P. Pacalet - Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2007
(05/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune clair Nez : assez mur, exotique type fruit de la passion, legerement épicé Bouche : belle acidité au départ, milieu de bouche plus rond et finale à nouveau sur l'acidité. Finale ... -
Duperre - Barrera - Clos de la Procure cotes de provence rouge 2006
(04/09/2009
publié dans : Provence - Corse
)
Couleur : rubis foncéeNez : epicés et fruit rouge, cerise avec une grande fraicheurBouche : matière encore un peu rugueuse, acidité presente. Fnale assez fine sur le noyau de cerise. L'elevage ... -
Coche Dury - Bourgogne Aligoté 2006
(04/09/2009
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune tres claireNez : tres expressif, epicés, exotiqueBouche : importante matière qui est muselée par une superbe acidité qui donne un equilibre magistral. fin de bouche avec des notes ... -
J. Bressy - Gourt de Mautens rasteau Rouge 2003
(03/09/2009
publié dans : Rhone
)
Couleur : pourpre à noire Nez : de pruneau, de cerise noire et herbe de provence. Alcool moins dominant que par le passé Bouche : Matière importante, avec une rondeur et une finale legerement ...
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