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  • Terroirs de Marsannay (30/09/2007 publié dans : EtudeTerroirs )
    Encore un lieu d'expression du pinot. Comme c'est souvent le cas en bourgogne la base du terroir est argilo-calcaire avec des failles et combes. Quatres zones sont identifiables du nord au sud : ...
  • D. Mortet Marsannay les longeroies 1998 (30/09/2007 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncée peu d'evolution Nez : animal, café Bouche : souyeuse, cerise et café. importante acidité qui accompagne une finale longué sur la cerise et le café. très clairement peu de ...
  • M. Houtin Granges aux belles Anjou blanc Fragile 2005 (29/09/2007 publié dans : Loire )
    Association chenin et sauvignon. Couleur : jaune claire Nez : pommes, epices, florale. très beau s'ouvre à l'aeration Bouche : attaque droite avec des aromes de pomme puis presence d'une acidité ...
  • Dupéré-Barrera cotes de Provence Clos de la Procure 2005 (28/09/2007 publié dans : Provence - Corse )
    Assemblage figurant sur la contre étiquette, grenache mourvedre et cinsault. Couleur : rubis très foncé. Nez : sur le poivre, la cerise. c'est encore retenu, aucune exuberance. Le nez est vraiment ...
  • La Tour penedesses la montée des schistes 2003 (27/09/2007 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur noir Nez : sur la mure et le fruit noir. Bouche : un vin à presque 15°. il y a de la matière c'est tres mur avec encore une certaine retenue en milieu et fin de bouche. Présence de ...
  • Dupéré Barréra vin de pays d'oc Tortuga rouge 2005 (26/09/2007 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    syrah, carignan (vieilles vignes de 50 ans), grenache noir et cabernet sauvignon. Couleur:noire intense Nez :confituré puis prenant des notes plus pures de graphite de zan de prune noire. Bouche ...
  • Gibault Touraine rouge synergie 2005 (26/09/2007 publié dans : Loire )
    80 ares de vignes exposées plein sud sur les parcelles de "Faitaux" et "Bas Quartauts" merci absoluvin. Couleur :poupre foncé Nez :fruit noire, fleur, ecorce d'orange (???). c'est puissant et ...
  • Guiberteau saumur 2004 rouge (24/09/2007 publié dans : Loire )
    Gouté en blanc il y a 48 heures... le rouge me tentait. Couleur : rubis à pourpre foncé. Nez : sur la cerise la mure, c'est tres sur le fruit Bouche : beau volume avec des aromes de fruit, finale ...
  • Comte Armand Pommard Clos des Epenaux 1991 (24/09/2007 publié dans : Bourgogne )
    degusté novembre 2006 Couleur : noire intense Nez : fumé graphite et curireusement se fermant à l'aeration. quasi impénétrable Bouche : dure, tanique dès le milieu de bouche et avec une finale ...
  • Comte Armand pommard Clos des epenaux 1990 (23/09/2007 publié dans : Bourgogne )
    Voila une bouteille qui sommeil dans la cave depuis bientot 15 ans. Tient il les promesses de la presse de l'époque et toutes les louanges faites durant 12 ans par la presse..... Couleur : noire ...
  • Guiberteau Saumur Blanc 2004 (23/09/2007 publié dans : Loire )
    Couleur : cristaline avec de legers reflets jaunes. Nez : fleurs blanches, épices, miel Bouche : attaque droite acide puis presence d'aromes épicés, un peu de sucre résiduel et une finale sur des ...
  • Foucault Clos Rougeard saumur champigny 2003 (22/09/2007 publié dans : Loire )
    suite du vin après 24 heure en bouteille.... le vin a pris de l'ampleur avec une sensation de terroir plus presente. Meme la couleur est devenu plus foncée ?? vin deja agréable et atypique pour un ...
  • Valette macon "Clos de Mr Noly" 1996 (22/09/2007 publié dans : Bourgogne )
    j'avais dégusté ce vin la première fois en 2000. Cette dernière bouteille a été retrouvé dans un coin de la cave. Couleur : vieil or Nez : très evolué, de coin de cire de noix de bleuet. Bouche : ...
  • J.L Chave Hermitage rouge 1991 (21/09/2007 publié dans : Rhone )
    Chave 1991 dégusté à deux reprises .... trtes decevant. en cave depuis 1994 le vin m'est apparu fatigué. Robe rubis legerement evolué. Nez de suie puis giboyeux et pas tres net. bouche tres fin ...
  • J.L Chave Hermitage rouge 1990 (21/09/2007 publié dans : Rhone )
    J'ai gouté il y a 12 mois chave 1990 pour la seconde fois. mon enthousiasme a été de courte durée.... le vin parait decharné, Couleur : robe n'est pas trés evoluée rubis foncée avec un leger ...
  • A. Romero La soumade rasteau cuvée confiance 1999 (21/09/2007 publié dans : Rhone )
    Couleur : pourpre soutenu aucune évolution Nez : guarigue et legerement animal. retrouve apres une longue aeration des notes de cerise à l'eau de vie Bouche : belle matière, mais ici c'est plus en ...
  • Foucault Clos rougeard Saumur champigny 2002 (20/09/2007 publié dans : Loire )
    degustation mars 2007 Couleur : rubis profond Nez : sur la groseille, la framboise , avec une certaine retenue Bouche : attaque très droite, fine mais viril par son acidité et ses tanins anguleux. ...
  • Foucault Clos Rougeard saumur champigny 2003 (20/09/2007 publié dans : Loire )
    Comme chaque année j'adore me jeter sur une des bouteilles de Clos rougeard pour apprecier l'evolution dans le temps. 2003 une année de grande maturité je ne pouvais resister plus longtemps. ...
  • Vernay condrieu coteau de vernon 2004 (19/09/2007 publié dans : Rhone )
    Couleur : jaune soutenu Nez : de fleur, de fruit jaune, amande abricot et vanillée. c'est très puissant et explosif Bouche : un gras enorme, une matière qui rempli la bouche.... c'est savoureux ...
  • Phelan-Segur saint estephe 2002 (19/09/2007 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : noire intense Nez : fermé graphite, café, boisé donnant à l'ensemble des notes résinées. Bouche : attaque ample, mur puis sérée très droite avec des tanins très presents mais fin. Belle ...
  • Arnal domaine Langlade coteau du languedoc 2005 (18/09/2007 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    association de roussane (+90%) et grenache blanc. Couleur : jaune clair Nez : herbacé c'est pas hyper expressif au depart puis fruit Bouche : avec un jolie gras mais je troubve que le vin est un ...
  • Dupéré-Barrera coteaux du languedoc Chien de prairie 2005 (18/09/2007 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Le Chien de prairie est une cuvée quasi-monocépage faite de syrah. Couleur : Pourpre très foncée voir noir Nez : de syrah épicée sans coté animal Bouche : si vous aimez la matière vous serez ...
  • M. Houtin Granges aux belles Le Vin de Jardin 2005 (17/09/2007 publié dans : Loire )
    vin issus de Grolleau Couleur : Rose foncé ou rubis très clair Nez : peu expressif Bouche : attaque douce avec un coté suave presque sucré, puis une explosion de fruit rouge. finale courte et bien ...
  • Baudry Chinon les Granges 2005 (17/09/2007 publié dans : Loire )
    LES GRANGES Sols : Parcelle située sur la commune de Cravant. Graviers et sables mélangés sur sous-sol argilo - siliceux. Cépages : Cabernet franc. Vignes : Parcelle de 6 hectares. Plantation : ...
  • Auvenay bourgogne Aligoté sous chatelet 2000 (16/09/2007 publié dans : Bourgogne )
    (dégustation novembre 2006) vin de la terrible Lalou Bize Leroy. Que peut donné un aligoté dans les mains de cette Dame. Couleur : jaune soutenu Nez : envoutant noisette, fleur fruit ça explose ...
  • Australie Clarendon Hill old vines grenache 1998 (16/09/2007 publié dans : Vins du Monde )
    terroir Blewitt Springs, un grenache australien ? Couleur : pourpre foncé Nez : envoutant de guarrigue, d'olive, de cerise noire Bouche: enorme très grasse pleine de glycerol. Une mache somptueuse ...
  • Leroy pommard Les vignots 1998 (15/09/2007 publié dans : Bourgogne )
    (degustation janvier 2007) Vin du fameux domaine Leroy. Couleur rubis profond avec sur le pourtour du disque plus brun Nez sur la cerise griotte puis rapidement nez tabac, legerement animal. ...
  • Oustal blanc VDT Naick 3 rouge (2003) (15/09/2007 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    vin de table car les raisins proviennent de vignes en appellation saint-chinian et de vignes en minervois. Couleur : pourpre foncé Nez sur les fruit noirs très mur, coté un toasté au nez. Bouche, ...
  • Domaine des Escaravailles rasteau la ponce 2003 (14/09/2007 publié dans : Rhone )
    Couleur : pourpre très foncé Nez : un peu lourd et très chaud. change de registre depuis la dernière dégustation il y a 6 mois. Un fruit moins explosif et plus d'arome torréfiés. Bouche : grasse ...
  • Bourgogne Morey Saint Denis (13/09/2007 publié dans : EtudeTerroirs )
    Le vignoble de Morey s'organise autour d'un terroir argiko-calcaire entre Gevrey au nord et Chambolle au sud. La combe est etroite, avec des affleurements de marnes sur le tiers inférieur du ...
  • Cote de provence Rosé les 4P (13/09/2007 publié dans : Provence - Corse )
    association de 4 afficionados provençaux pour la réalisation d'un rosé du sud très sympa. Couleur : ..... Rosé claire mais pas pale Nez : fruit rouge Bouche : bonne acidité mais surtout milieu et ...
  • Bertagna Hautes Cotes de nuit 2005 (13/09/2007 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis claire Nez : de fruit rouge, groseille, legere pointe épicée Bouche : attaque acide un peu decharnée au départ. il prend du volume avec l'aeration mais c'est simple qu"en meme. je ...
  • Bernard Baudry Chinon (12/09/2007 publié dans : Annuaire )
    lien vers le site de Bernard Baudry. Allez faire un tour c'est bien fait et c'est ici
  • Clos du caillou Bouquet des Guarrigues 2004 (12/09/2007 publié dans : Rhone )
    J'avais rapporté il ya quelques semaines la degustation du 2003, passons à un millesime plus classique 2004. Couleur : soutenue rubis foncée Nez sur le fruit noire peu evolué très primaire mais ...
  • Guillot Broux Macon-Cruzille 2005 (11/09/2007 publié dans : Bourgogne )
    Vin issu de Gamay certifié AB. Couleur : rubis profond Nez de cerise, de mure.. vif et très pur Bouche: attaque droite acide avec une mache enorme, c'est un vin de pur plaisir plein de fruit avgec ...
  • Guillot Broux (11/09/2007 publié dans : Annuaire )
    appelation Macon Cruzille et Bourgogne site web
  • Ph. Alliet Chinon Vieilles Vignes 2003 (11/09/2007 publié dans : Loire )
    Un chinon haut en couleur qui commence à digerer les effets du millesime... Couleur : noire intense Nez : mure, tabac, graphite, terre humide Bouche : c'est tres suavesur le fruit puis avec ...
  • Yann Chave Hermitage rouge 2004 (10/09/2007 publié dans : Rhone )
    Couleur noire avecun disque rubis sur les bords Nez fermé au depart puis notes de graphite de fruit noire et viandée. c'est très fermé mais s'ameliore grandement à l'aeration Bouche tres belle ...
  • Yann Chave croze hermitage le rouvre 2004 (10/09/2007 publié dans : Rhone )
    Couleur rubis profond, brillant Nez sur le poivre, legerement fruit rouge et note sanguine. Bouche attaque avec une bonne acidité, milieu de bouche plein avec une bonne longueur mais tanins un peu ...
  • Denis Mortet Gevrey Chambertin 2001 (09/09/2007 publié dans : Bourgogne )
    Il s'agit d'un vin de l'appelation village sans autre mention. Couleur : noire avec un disque légèrement plus brun Nez : sur le fruit noire avec un boisé perceptible puis aprés aération n'est sur ...

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