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Jeudi 20 septembre 2007
clos-rougeard-2003.JPGdegustation mars 2007

Couleur : rubis profond
Nez : sur la groseille, la framboise , avec une certaine retenue
Bouche : attaque très droite, fine mais viril par son acidité et ses tanins anguleux. Presence d'un fruit encore retenu et une finale au le cabernet sumurois commence à se placer.

un vin tres jeune encore anguleux. beaucoup plus sur la finesse que sur la force.
par Fred publié dans : Loire
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Jeudi 20 septembre 2007
clos-rougeard-2003.JPG Comme chaque année j'adore me jeter sur une des bouteilles de Clos rougeard pour apprecier l'evolution dans le temps. 2003 une année de grande maturité je ne pouvais resister plus longtemps.

Couleur : rubis clair, nous somme loin des extractions de certains domaines en 2003.
Nez : sur la cerise, la myrtille, ce n'est absoluement pas lourd et cela reste fin
Bouche: l'attaque est deja douce (pas molle) il n y a pas l'acidité des vin du domaine quand ils sont jeunes. cerise et finale sur des notes de terres chaudes et humides.

Franchement c'est bon, c'est deja accessible mais sans la complexité que le temps apportera.
par Fred publié dans : Loire
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