Domaine que m'ont fait connaitre les cavistes du vinsobre.
je le connaissais en 2003 (exceptionnel rouge) mais en 2005 qu'en est-il?

du pur jus de pinot?
couleur rubis tres soutenue.
Nez sur la griotte avec un petite touche vanillée, très légère.
Bouche avec une attaque acide qui laisse place à un fruit très genereux. C'est franchement très bien fait. Il n'y a pas l'alcool, l'extraction et le maquillage des autres régions. Attention .... grande buvabilité
Cela fait aimer le sancerre rouge et il serait interressant de dégusté cette cuvée avec celles des Mellot (entrée, milieu et haut de gamme) ... c'est un appel du pied à une prochaine dégustation

Un vin 100% chardonnay, club oenophile champenois millesime 1999

Depuis longtemps j'avais lu pas mal de critiques positives sur ce vigneron, je voulais me faire mon idée.

couleur jaune non soutenue avec beaucoup de bulles et pas franchement fines.
nez sur les fleurs, pas de notes vanillées ou briochées (heureusement je ne l'avais pas servi à JB..)
bouche avec uen attaque très vive sur l'agrume et la fleur blanche, sans notes crayeuses. Puis la bouche est submergée par une amertume quiquina pour certains qui sur un vin vif entraine un coté etriqué et moyennement plaisant.
les bulles pas franchement fines accentuent aussi la vivacité. Dosage très peu present.
bref pas de vrai défaut si ce n'est l'amertume et les bulles mais pas vraiment de coup de foudre.
Je suis deçu. Peut etre trop jeune... peut etre pas de chance. 
pour moi loin d'un Larmandier, Billecart et tres tres loin du Selosse