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  • Claude Dugat - Bourgogne 2009 (31/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette decouverte Couleur : rubis foncé Nez : de coulis de fruit rouge, pas de reduction, epices Bouche : attaque : ronde et gourmande sur le fruit milieu de bouche : plus tendus ...
  • La Spinetta - Barbera D'Asti Ca Di Pian 2007 (29/08/2011 publié dans : Vins du Monde )
    Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : fruit noire, encre, epices Bouche : attaque : ample avec une certaine tension milieu de bouche : ample surdimensionne, puissante finale : ...
  • Thierry Michon - domaine St Nicolas Fief Vendeens Cuvée Jacques 2004 (29/08/2011 publié dans : Loire )
    Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : tabac, terre, coté dur Bouche : attaque : serré, tanique, ferme milieu de bouche : peu de gourmandise, grosse matière tres serrée finale : ...
  • Guiberteau - Saumur blanc 2009 (29/08/2011 publié dans : Loire )
    Conditions : etiquette visible Couleur : jaune tres clair Nez : agrume, tres frais, levure Bouche : attaque : acide tendue et minerale milieu de bouche : en tension et fraiche finale : longue avec ...
  • Foucault - Clos Rougeard saumur Blanc Brézé 2003 (29/08/2011 publié dans : Loire )
    Conditions : etiquette decouverte Couleur : jaune franc, perlant Nez : cire, orange amere, quinquina, epice, poivre blanc (nez legerement animal) Bouche : attaque : massive, d'un bloc, avec du ...
  • Leroy - Vosne Romanée 1er cru Aux Brulés 1997 (25/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : Ouvert 3h, etiquette masquée Couleur : orangée foncée à l'ouverture, l aeration le rendra plus profond et plus noir Nez : epicé et volatile au debut, l'aeration apportera des notes ...
  • Mussar - Liban 1999 (25/08/2011 publié dans : Vins du Monde )
    Conditions : ouvert 1h, etiquette cachée Couleur : noire, peu evoluée Nez : terre, volatile, amande et cendrée Bouche : attaque : plein dense sans etre brutal milieu de bouche : suave et grain ...
  • Robrto Voerzio - Barolo Cerequio 2003 (22/08/2011 publié dans : Vins du Monde )
    Conditions : ouvert 3 heures, etiquette visible Couleur : rubis evoluée, bord plus orange Nez : puissant epices, cachou, volatile presente, myrthe Bouche : attaque : plein, suave zan et reglisse, ...
  • Hubert Lignier - Clos de la roche 2002 (22/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : pivoine, legere acidité volatile, puis rose, fumé et orange amere... un festival Bouche : attaque : dense, mais sans lourdeur milieu de bouche ...
  • Domaine Leflaive - Chevalier Montrachet 2004 (22/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible Couleur : jaune claire Nez : legerement liegeux, l aeration lui fait du bien. Miel agrume, florale Bouche : attaque : tendre et massive milieu de bouche : toujours ...
  • Roulot - Meursault Les tessons clos mon plaisir 2006 (18/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible Couleur : jaune franc Nez : beurre, exotique légèrement, épice Bouche : attaque : pleine, grasse, massive. Une légère acidité équilibre le tout milieu de bouche : ...
  • Dugat-Py - Gevrey Chambertin 1er cru la petite chapelle (15/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible, ouverture 2h Couleur :noire dugat Py, brillante et limpide Nez : note de terre humide, orange sanguine, minérale graphite Bouche : attaque : dense, seveuse, fraiche ...
  • Dugat-Py - Bourgogne 2007 (12/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible, ouverture 2h Couleur : rubis fonce, limpide et brillante Nez : fruit rouge, aucune réduction, assez élégant, note de pivoine Bouche : attaque : pleine, dense, ...
  • Thierry Germain - saumur blanc insolite 2008 (10/08/2011 publié dans : Loire )
    Conditions : etiquette visible, ouverture 1h Couleur : limpide et cristalline, jaune très claire Nez : acidité mordante, amande amère, restera assez ferme Bouche : attaque : tres vive puissante, ...
  • Moncuit - Champagne extra brut 2002 (05/08/2011 publié dans : Champagne )
    Conditions : à l'aveugle ouverture 1/2h Couleur : jaune claire Nez : epice, pomme Bouche : attaque : mou, bulles grossieres milieu de bouche : mou cremeux finale : acidité au debut puis un coté ...
  • Leroy - Romanée Saint Vivant 1998 (05/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible, ouverture 4h Couleur : marron tres claire au debut, il foncera à l'aeration pour etre noir avec un disque plus evolué Nez : epices et acidité à l'ouverture, il ...
  • G. Roumier - Chambolle Musigny 1er cru - Les cras 2007 (05/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : découverte pour moi, ouverteure 2h Couleur :rubis foncé, brillant Nez : epices, un peu de volatile, fraises ecrasées Bouche : attaque : immense fruit, frais et aerien milieu de bouche ...
  • Denis Mortet - Gevrey Chambertin er Cru les Champeaux 1999 (04/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette cachée, ouverture 1/2h Couleur : Pourpre reflet legerement plus brun du disque Nez : fraise des bois, rose, zeste pamplemousse puis l'aeration le rendra plus epicés, plus ...
  • D'Auvenay - Lalou Bize Leroy -Chevalier Montrachet 1999 (01/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : bouteille decouverte Couleur : or Nez : anis, sucre d'orge, torrefié discret Bouche : attaque : large massive, carré d'epaule milieu de bouche : plein et tres mineral la bouche va en ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Clos St Urbain Rangen de Than 2008 (01/08/2011 publié dans : Alsace )
    Conditions : bouteille masquée Couleur : jaune claire Nez : Passion, petrole bien evidemment primaire pour l instant Bouche : attaque : belle acidité et un fruit croquant milieu de bouche : serré ...
  • Roulot - Meursault Les Perrieres 2006 (01/08/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : bouteille cachée Couleur : jaune claire Nez : vegetal, epicés, poire tres mure, fruit blanc Bouche : attaque : ample rond, pas tres tendu milieu de bouche : massif mais dans un ...

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