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Recherche
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Verget - Batard Montrachet 1998
(31/08/2008
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune soutenu gras Nez : oxydatif au premier nez, puis notes beurrées et noisetée Bouche : gras tres important, toujour oxydatif puis note de noisettes fraiche d'epices et une finale ou ... -
Dupéré-Barrera coteaux du languedoc Paradoxides 2005
(30/08/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
association cabernet - syrah avec il me semble de la syrah majoritaire Couleur : pourpre tres foncé Nez : de fruit noire avec du graphite des notes plus terreuses que chien de prairie Bouche : ... -
Dupéré-Barrera coteaux du languedoc Chien de Prairie 2005
(29/08/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Cépage syrah 100% si j'ai bonne memoire Couleur : noire tres intense Nez : de cerise noire puis rapidement tapenade, zan tres puissant Bouche : encore tres jeune et fougueuse.. quelle matière note ... -
Jerome Bressy - Gourt de Mautens rasteau rouge 2003
(28/08/2008
publié dans : Rhone
)
Grosse pointure attention Couleur : noire impenetrable avec un glycerol monstrueux Nez : ferme au depart il reste tres grenache avec des fruit rouge et de la mure Bouche : matière colossale, c'est ... -
Dugat-Py - Gevrey les evocelles 2000
(28/08/2008
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : pourpre à rubis sur les bords Nez : torrefie et animal au debut puis apres carafage notes viandées de sauce soja Bouche : attaque plutot souple et ronde puis presence d'un mileiu de ... -
Léon Barral - Faugeres Valinières 2003
(27/08/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : pourpre tres soutenu Nez : assez reduit au dbut, l'aeration lui fait du bien. Epices, fuits noires, olives tres mures... une explosion Bouche : grande matière avec une acidité bien ... -
Foucault - Clos rougeard 2003 saumur champigny
(27/08/2008
publié dans : Loire
)
Couleur : rubis tres foncé Nez : de terre, puis fruit rouge, notes viandée apres une longue aeration. Bouche : grande matière ou l'acidité, les tanins et le fruit se melent pour faire un complexe ... -
Pierre Gaillard - Cote Rotie roses pourpre 2004
(25/08/2008
publié dans : Rhone
)
Couleur : rubis intense à pourpre Nez : tres torrefié au départ, apres deux heures de carafe, le vin laisse progressivement les notes toastees pour des notes de fruit noire, de mine de crayon et ... -
O. Pithon. Cote du roussillon rouge "Saturne" 2003
(24/08/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Nouvelle degustation du 2003 d'olivier Pithon Couleur : Rubis Nez : fruit rouge, legerement épicé plutot fin et sans boisé outrageur Bouche : attaque sur les fuits rouge, puis des notes plus ... -
Chateau Léoville Las cases - Saint Julien 1990
(22/08/2008
publié dans : Bordeaux
)
Couleur : poupre tres foncé leger evolution sur les bords Nez : de suie, de fumé, puis de torrefaction. Bouche : attaque assez souple, milieu de bouche assez rond finale sur des note torrefié et ... -
Stephane Tissot - Cotes du jura chardonnay en Barberon 2005
(22/08/2008
publié dans : Jura - Alpes
)
Le chardonnay, bienb travaillé sur un terroir jurassien reserve de belles surprises. Couleur : Jaune soutenue Nez : fumée, tourbé avec un elevage encore present... on s'en doute c'est un 2005 ... -
Eric Bordelet - Poiré granit
(21/08/2008
)
Un poiré ? franchement avec un fromage un peu fort ou bien affiné cela peut etre un grand moment... et seul pour le plaisir c'est pas mal non plus. Couleur : jaune paille bulle s'estompant ... -
Chateau Pape-Clément - pessac léognan rouge 1990
(19/08/2008
publié dans : Bordeaux
)
Apres 1 heure de decantation Couleur : pourpre à brun tres foncé Nez : de goudron, de tabac et fruits cuits Bouche : grande douceur à l'attaque, avec une milieu de bouche extremement riche à la ... -
Louis Jadot - Saint Veran 2007
(18/08/2008
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune claire Nez : sur le bourgeon de cassis (c'est pas typique) puis en gagnant en temperature agrume Bouche : un certain gras apres une attauqe à l'acidite plutot basse. finale courte ... -
Guillot Broux - Macon cruzille blanc les perrieres 2004
(18/08/2008
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune soutenu Nez : reservé au depart puis d'agrume enfin plus beurré a la fin Bouche : matière importante avec du gras, attaque acide puis un beau gras. Aromes en retro olfaction sur ... -
B Baudry - Clos Guillot Chinon 2004
(16/08/2008
publié dans : Loire
)
J'aime bien ce vin et le trouve savoureux il y a encore peu de temps. Couleur : rubis foncé à pourpre Nez : sur la terre humide, la craie trempée et des notes de poivrons vert tres marquées Bouche ... -
Abbaye Sylva Plana - Faugeres 2005
(16/08/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : rubis soutenu Nez : de prune et de fruit noire. Avec l'aeration aromes plus chocolatés Bouche : attaque ronde avec une matière assez importante mais gardant toujours une certaine ... -
Peter Fischer - Revelette coteaux d'aix en provence rouge 2005
(14/08/2008
publié dans : Provence - Corse
)
Je me suis toujours limité au grand rouge que vaut celle de base Couleur : poupre soutenu Nez : de fruit rouge, torrefaction Bouche : attaque tres etroite, acide, milieu de bouche quasi inexistant ... -
Ph. Alliet. Chinon VV 2003
(13/08/2008
publié dans : Loire
)
Chinon d'un producteur star dans un millesime tres atypique. Je suis toujours septique sur ce vin alors voyons voir ... magnéto Serge Couleur : rubis foncé Nez : de cerise noire, encens, cacao, ... -
Domaine de l'hortus la bergerie de l'hortus 2006
(12/08/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : rubis soutenu Nez : sur la guarrigue, la reglisse, les epices Bouche : attaque un peu chaude mais milieu de bouche rond avec une dominante reglissée, finale sur des notes poivrées et ... -
Chateau du Cèdre Cahors 2000
(12/08/2008
publié dans : Sud Ouest
)
Apres un 1998 de cette cuvée qui m'avait plus voici un nouveau millesime encavé depuis maintenant quelques années. Couleur : noire tres profond Nez : de terre humide puis de fruit noire de mine de ... -
Denis Mortet - Bourgogne Chardonnay 2005
(11/08/2008
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune paille Nez : un chardonnay typique, sans trop de notes beurrés Bouche : matière importante avec un certain gras, finale sapide mais assez courte montrant les limites du terroir. La ... -
Chateau de Fesle - Bonnezeaux 1989
(11/08/2008
publié dans : Loire
)
Couleur : or avec des reflet legerement vert Nez : puissant sur la reglisse, le cachou puis des notes florale et d'orange amer Bouche : une matière importante, attaque vive avec une liqueur ... -
Guillot- Broux - Macon Cruzilles beaumont rouge 2006
(09/08/2008
publié dans : Bourgogne
)
Apres une degustation du 2005 d'anthologie comment serait le 2006 Couleur : rubis foncé Nez : sur la cerise griotte, puis de belles notes de terre humide Bouche : attaque un peu trop sur l'acidité ... -
Patrick Baudoin - Anjou Blanc effusion 2004
(09/08/2008
publié dans : Loire
)
une nouvelle bouteille du domaine Baudoin. Couleur : jaune soutenue avec du gras Nez : plus lourd que vv; de la cire et des agrumes, de l'orange amères Bouche : attaque grasse puis un milieu de ... -
Patrick Baudoin - Anjou blanc VV 2004
(07/08/2008
publié dans : Loire
)
Depuis longtemps j'etais interpelé par les vin de ce domaine. Première degustation.... Couleur jaune sans evolution Nez : florale puis avec l'aeration des notes musquées et de truffe Bouche : du ... -
Chateau Figeac - saint émilion 1990
(06/08/2008
publié dans : Bordeaux
)
J'avais un souvenir d'un superbe 1988 qui m'avait impressionné. Le 1990 bus deja à plusieurs reprises met toujours apparus irregulier et jamais fantastique. Dernière bouteille de la cave Couleur : ... -
Guillot-Broux - macon cruzille rouge 2006
(06/08/2008
publié dans : Bourgogne
)
Vin issus de gamay certifié AB. Couleur rubis brillant Nez de cerise griotte avec des notes de fraise des bois à laeration. Bouche attaque nette droite un milieu de bouche tres fruité et une ... -
Leon Barral - Vin de pays de l'herault Blanc 2005
(04/08/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Vin souvent sujet à polémique sur sa nature oxydative. Couleur : jaune soutenu depot important Nez : florale au debut aubepine puis tres rapidement cire et notes de noix Bouche : apres une attaque ... -
Burmeister - Porto vintage 1992 Quinta do nova senora..
(03/08/2008
publié dans : Vins du Monde
)
Les vintages à l'image des champagne millesimé peuvent etre de grands moments. Ici une année belle 1992 emprissonée en bouteille depuis 1994. Couleur : poupre tres foncé Nez : de cerise noire, de ... -
Elian Da Ross - Clos Bacquey Cotes du marmandais 2003
(02/08/2008
publié dans : Sud Ouest
)
Couleur : poupre tres foncé à noir Nez : sur la cerise tres mure, les epices, avec une note toastée. Gagne enormement à l'aeration Bouche : grande matière mure avec une charge tannique importante ... -
A. Mellot. Les penitents rouge coteaux charitois
(01/08/2008
publié dans : Loire
)
Que donne ce vin issus de pinot noir Couleur: rubis soutenu Nez : de fruit rouge, d'epices tres primaire comme aromes mais seduisant Bouche : attaque assez droite avec des notes de cerise griotte; ...
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